info@lideroborudovanie.ru

Звонок бесплатный
Каталог товаров

Кассета для пароконвектомата RATIONAL CM,SCC 62 для тарелок 60.62.017

Кассета для пароконвектомата RATIONAL CM,SCC 62 для тарелок 60.62.017
RATIONAL
  • Кассета для пароконвектомата RATIONAL CM,SCC 62 для тарелок 60.62.017
Артикул: 51846
На 34 тарелки, расстояние между кругами 73 мм
Основные характеристики
Производитель
Страна
Германия
Габариты (нетто)
586x724x0mm
Вес (брутто)
21кг
92 021 руб. за 1 шт
Предоплата
Способы оплаты
  • Сбербанк
  • Альфа-Клик
  • Безналичный расчет
  • Для регенерации Finishing® 34 тарелок
  • Диаметр тарелок максимум 310 мм
  • Диаметр поверхности для установки тарелок макс. 195 мм
  • Высота края тарелки макс. 32 мм
  • Макс. высота продукта 61 мм
  • Расстояние между кругами 73 мм
  • Тележка-кассета для тарелок блокируется в аппарате
  • Закреплённая скоба на тележке-кассете для тарелок
  • Керамическая трубка для температурного зонда
  • Вес 21 kg
  • 620(24-3/8) mm(inch)B x 800(31-1*2) mm(inch)T x 455(17-7/8) mm(inch)H
  • Вместимость
  • 34 тарелок с диаметром максимум 310 мм

Материал
  • CNS 1.4301 (CNS 304)

Указание
  • Предусмотреть планки для установки рам с направляющими 60.60.215!
  • По опциону с транспортировочными тележками или термоизоляционным чехлом

Сравнительные характеристики моделей линейки SelfCookingCenter®

Сравнение моделей XS тип 6 ⅔ Тип 61 Тип 101 Тип 62 Тип 102 Тип 201 Тип 202
Электрические и газовые
Ёмкость 6 x 2/3 GN 6 x 1/1 GN 10 x 1/1 GN 6 x 2/1 GN 10 x 2/1 GN 20 x 1/1 GN 20 x 2/1 GN
Количество порций в день 20-80 30-100 80-150 60-160 150-300 150-300 300-500
Продольная загрузка 1/2, 2/3, 1/3,
2/8 GN
1/1, 1/2, 2/3, 1/3,
2/8 GN
1/1, 1/2, 2/3, 1/3,
2/8 GN
2/1, 1/1 GN 2/1, 1/1 GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3,
2/8 GN
2/1, 1/1 GN
Ширина 655 мм 847 мм 847 мм 1069 мм 1069 мм 879 мм 1084 мм
Глубина 555 мм 776 мм 776 мм 976 мм 976 мм 791 мм 996 мм
Высота 567 мм 782 мм 1042 мм 782 мм 1042 мм 1782 мм 1782 мм
Труба подачи воды R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“
Сливная труба DN 40 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50
Давление воды 150-600 кПa или
0,15-0,6 МПа
150–600 кПa или
0,15–0,6 кПa
150-600 кПa или
0,15-0,6 МПа
150-600 кПa или
0,15-0,6 МПа
150-600 кПa или
0,15-0,6 МПа
150-600 кПa или
0,15-0,6 МПа
150-600 кПa или
0,15-0,6 МПа
Электро
Вес 72 кг 110 кг 135 кг 151 кг 185 кг 268 кг 351 кг
Потребляемая мощность 5,7 кВт 11 кВт 18,6 кВт 22,3 кВт 36,7 кВт 37 кВт 65,5 кВт
Предохранитель 3 x 10 A 3 x 16 A 3 x 32 A 3 x 32 A 3 x 63 A 3 x 63 A 3 x 100 A
Подключение к сети 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В
Мощность в режиме
"Сухой жар»"
5,4 кВт 10,3 кВт 18 кВт 21,8 кВт 36 кВт 36 кВт 64,2 кВт
Мощность в режиме
"Пар"
5,4 кВт 9 кВт 18 кВт 18 кВт 36 кВт 36 кВт 54 кВт
Газ
Вес 123 кг 152 кг 168 кг 204 кг 299 кг 381 кг
Высота, вкл. устройство
отвода выхлопных газов
1012 мм 1272 мм 1087 мм 1347 мм 2087 мм 2087 мм
Потребляемая мощность 0,3 кВт 0,39 кВт 0,4 кВт 0,6 кВт 0,7 кВт 1,1 кВт
Предохранитель 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A
Подача/подключение газа R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“
Природный или сжиженный газ
Макс. номин. тепловая нагрузка 13 кВт/13 кВт 22 кВт/22 кВт 28 кВт/28 кВт 45 кВт/45 кВт 44 кВт/44 кВт 90 кВт/90 кВт
Мощность в режиме
"Сухой жар"
13 кВт/13 кВт 22 кВт/22 кВт 28 кВт/28 кВт 45 кВт/45 кВт 44 кВт/44 кВт 90 кВт/90 кВт
Мощность в режиме
"Пар"
12 кВт/12 кВт 20 кВт/20 кВт 21 кВт/21 кВт 40 кВт/40 кВт 38 кВт/38 кВт 51 кВт/51 кВт
Похожие товары
Направляющие UNOX XUC051 для XEBC-06EUUNOX
Артикул: B2930
Вместимость: 6х GN 1/1. Расстояние между уровнями: 80 мм. Размер противня 530x325мм
13 335 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Кассета для пароконвектомата RATIONAL CM,SCC 62 для гастроемкости 60.62.003RATIONAL
Артикул: 51845
для 6 GN2/1, расстояние между направляющими 64 мм
67 032 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Тележка для тарелок +термочех+тел. RATIONAL для SCC 101 60.70.801RATIONAL
Артикул: 28783
Кассета для тарелок + термочехол + тележка для 101 модели. Для SCC 101. На 26 тарелок
170 088 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Тележка-кассета для пароконвектомата RATIONAL для SCC 201 тарелки 60.21.099RATIONAL
Артикул: 53184
На 60 тарелок, для 201 модели, расстояние между кругами 65 мм
231 930 руб. за 1 шт
Предоплата
-+