Тележка-кассета RATIONAL 61 60.61.128
Артикул: 83219
На 15 тарелок, для 61 модели, 60.61.128, для пароконвектомата
Для регенерации Finishing® 20 тарелок
- Диаметр тарелок максимум 310 мм
- Диаметр поверхности для установки тарелок макс. 195 мм
- Тележка-кассета для тарелок блокируется в аппарате
- Закреплённая скоба на тележке-кассете для тарелок
- Керамическая трубка для температурного зонда
- Вес 8,8 kg
- 410(16-1/8) мм(дюйм)Ш x 630(24-3/4) мм(дюйм)Г x 455(17-7/8) мм(дюйм)В
Особенности:
- 15 тарелок
- Высота края тарелки макс. 32 мм
- Макс. высота продукта 70 мм
- 15 тарелок с диаметром максимум 310 мм
- CNS 1.4301 (CNS 304)
- Предусмотреть планки для установки рам с направляющими!
- По опциону с транспортировочными тележками или термоизоляционным чехло
Тележка-кассета RATIONAL для тарелок (тарелки диаметром до 31 см).
Сравнительная таблица
| Тип | Кол-во тарелок | Макс. высота тарелок | Макс. высота блюда | № |
|---|---|---|---|---|
| Тип 61 | 20 тарелок | 25 мм | 53 мм | 60.61.047 |
| 15 тарелок | 32 мм | 70 мм | 60.61.128 | |
| Тип 101 | 32 тарелки | 25 мм | 53 мм | 60.11.030 |
| 26 тарелок | 32 мм | 70 мм | 60.11.149 | |
| Тип 62 | 34 тарелки | 32 мм | 61 мм | 60.62.017 |
| 24 тарелки | 40 мм | 80 мм | 60.62.061 | |
| Тип 102 | 52 тарелки | 32 мм | 63 мм | 60.12.022 |
| 42 тарелки | 40 мм | 82 мм | 60.12.062 | |
| Тип 201 | 60 тарелок | 25 мм | 53 мм | 60.21.099 |
| 50 тарелок | 32 мм | 70 мм | 60.21.104 | |
| Тип 202 | 120 тарелок | 25 мм | 53 мм | 60.22.108 |
| 100 тарелок | 32 мм | 66 мм | 60.22.109 | |
| 84 тарелки | 40 мм | 80 мм | 60.22.182 |
Для использования рам с направляющими или тележек-кассет в аппаратах типа 61, 62, 101 и 102 необходима планка-направляющая.