Тележка-кассета RATIONAL для SCC 201 60.21.054
20хGN1/1, для 201 модели, расстояние между направляющими 63 мм, 4 управляющих колеса, 2 со стопорным тормозом
Тележка-кассета 60.21.054 предназначена для размещения гастроемкостей.
Вмещает до 20-и уровней GN 1/1, имеется возможность загрузки с обеих сторон.
Значительное расстояние между направляющими позволяет выпекать высокие изделия.
Максимальная высота загрузки составляет 1,6 м.
Стандарт с фиксаторами гастроемкостей
Вмещает до 20-и уровней GN 1/1, имеется возможность загрузки с обеих сторон.
Значительное расстояние между направляющими позволяет выпекать высокие изделия.
Максимальная высота загрузки составляет 1,6 м.
Стандарт с фиксаторами гастроемкостей
- возможность загрузки с обеих сторон
- 20 уровней загрузки
- U-образные направляющие
- Расстояние между направляющими 63 мм
- Свободное пространство между нижним уровнем загрузки и дверцей рабочей камеры 50 мм
- Свободное пространство между верхним уровнем загрузки и дверцей рабочей камеры 87 мм
- 4 тандемных управляющих колеса (из них 2 со стопорным тормозом - металлические элементы колес из хромоникелевой стали)
- Максимальная высота загрузки составляет 1,60 м
- съёмный водосборник с устройством слива
- ес 46 kg
- 523(21) мм(дюйм)Ш x 814(32) мм(дюйм)Г x 1715,5(68) мм(дюйм)В
- 1/1 GN решетка x 20
- 1/1 GN противень для жарения и выпекания x 20
- 1/1 GN противень для выпекания алюминиевый, перфорированный x 20
- решетка для цыплят-гриль H4-1/2 (до 1.300 г) x 20
- решетка для цыплят-гриль H6-1/1 (до 1.500 г) x 6
- 10 х решетка для цыплят-гриль H8-1/1 (до 1.300 г) x 6
- решетка для цыплят-гриль H10-1/1 (до 950 г) x 6
- 1/1 GN глубина 20, 40, 55 мм x 20
- 1/1 GN глубина 65, 90, 100 мм x 10
- 1/1 GN глубина 140 мм x 6
- Применение прочих емкостей, таких, как:1/3 GN, 1/2 GN (2/3 GN, 1/4 GN поперечная загрузка)
- CNS 1.4301 (CNS 304)
- В комплект входит рукоятка для выгрузки
- По опциону с термоизоляционным чехлом
Тележка-кассета RATIONAL для тарелок (тарелки диаметром до 31 см).
Сравнительная таблица
Тип | Кол-во тарелок | Макс. высота тарелок | Макс. высота блюда | № |
---|---|---|---|---|
Тип 61 | 20 тарелок | 25 мм | 53 мм | 60.61.047 |
15 тарелок | 32 мм | 70 мм | 60.61.128 | |
Тип 101 | 32 тарелки | 25 мм | 53 мм | 60.11.030 |
26 тарелок | 32 мм | 70 мм | 60.11.149 | |
Тип 62 | 34 тарелки | 32 мм | 61 мм | 60.62.017 |
24 тарелки | 40 мм | 80 мм | 60.62.061 | |
Тип 102 | 52 тарелки | 32 мм | 63 мм | 60.12.022 |
42 тарелки | 40 мм | 82 мм | 60.12.062 | |
Тип 201 | 60 тарелок | 25 мм | 53 мм | 60.21.099 |
50 тарелок | 32 мм | 70 мм | 60.21.104 | |
Тип 202 | 120 тарелок | 25 мм | 53 мм | 60.22.108 |
100 тарелок | 32 мм | 66 мм | 60.22.109 | |
84 тарелки | 40 мм | 80 мм | 60.22.182 |
Для использования рам с направляющими или тележек-кассет в аппаратах типа 61, 62, 101 и 102 необходима планка-направляющая.
Похожие товары
Размер гастроёмкости: GN 1/1 (530x325 мм), расстояние между уровнями 67 мм
159 287
руб. за 1 шт
Вместимость 4 GN 1/1, расстояние между уровнями 80 мм
22 994
руб. за 1 шт
На 20 уровней, GN 2/1, расстояние между направляющими 67 мм, для пароконвекционной печи серии ChefLux XV4093
198 376
руб. за 1 шт
Вместимость 9хGN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, на колёсах
84 326
руб. за 1 шт