Тележка-кассета RATIONAL для 201 60.21.174

Тележка-кассета 60.21.174 предназначена для размещения гастроемкостей. Вмещает до 17-и уровней GN 1/1, имеется возможность загрузки с обеих сторон.
Значительное расстояние между направляющими позволяет выпекать высокие изделия. Максимальная высота загрузки составляет 1,6 м.

• Специальное исполнение с фиксаторами гастроемкостей возможность загрузки с обеих сторон
• 17 уровней загрузки
• U-образные направляющие
• Расстояние между направляющими 74 мм
• Свободное пространство между нижним уровнем загрузки и дверцей рабочей камеры 46 мм
• Свободное пространство между верхним уровнем загрузки и дверцей рабочей камеры 107 мм
• 4 тандемных управляющих колеса (из них 2 колеса блокируются)
• Максимальная высота загрузки составляет 1,60 м
• Съемный водосборник с устройством слива
• Вес 46 kg
• 522(21) мм(дюйм)Ш x 809(32) мм(дюйм)Г x 1718(68) мм(дюйм)В 523(21)
• мм(дюйм)Ш x 809(32) мм(дюйм)Г x 1718(68) мм(дюйм)В

Особенности:

• 17 пар направляющих
• Расстояние между направляющими 74 мм

• 1/1 GN решетка x 17
• 1/1 GN противень для жарения и выпекания x 17
• 1/1 GN противень для выпекания алюминиевый, перфорированный x 17
• решетка для цыплят-гриль H4-1/2 (до 1.300 г) x 10
• решетка для цыплят-гриль H6-1/1 (до 1.500 г) x 5
• 10 х решетка для цыплят-гриль H8-1/1 (до 1.300 г) x 5
• решетка для цыплят-гриль H10-1/1 (до 950 г) x 5
• 1/1 GN глубина 20, 40, 55, 65 мм x 17
• 1/1 GN глубина 90, 100 мм x 8
• 1/1 GN глубина 140 мм x 8
• Применение прочих емкостей, таких, как:1/3 GN, 1/2 GN (2/3 GN, 1/4 GN поперечная загрузка)

• CNS 1.4301 (CNS 304)

• В комплект входит рукоятка для выгрузки
• По опциону с термоизоляционным чехлом

Тележка-кассета RATIONAL для тарелок (тарелки диаметром до 31 см).
Сравнительная таблица

Для использования рам с направляющими или тележек-кассет в аппаратах типа 61, 62, 101 и 102 необходима планка-направляющая.