Термостат JULABO DIAMOND
3 таймера, программы для мяса, рыбы, овощей в памяти. Защитная решетка, зажим в комплекте Погреш-ть 0,01 С
Основные характеристики
Производитель
Страна
Германия
Габариты (нетто)
133x212x330 мм
Мощность, кВатт
2.0
Напряжение
220 Вольт
Вес (брутто)
6 кг
Приготовление пиши по технологии Sous Vide, что дословно означает"под вакуумом", впервые появилось на кухне Георга Пралюса в 1974 году при приготовлении паштета из гусиной печени. На сегодняшний день данный метод используется для приготовления ингредиентов, запечатанных под вакуумом в пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при невысоких температурах.
Этот товар Аналог для:
Сопутствующие товары:
Запчасти и комплектующие:
Преимущества технологии Sous Vide:
- сохраняется натуральный вкус;
- сохраняется свежесть, цвет и внешний вид вплоть до подачи на стол;
- концентрация натуральных ароматов;
- гарантированное высокое содержание питательных веществ;
- отсутствие высыхания и, соответственно, минимальные потери массы продукта при приготовлении;
- более продолжительный срок хранения;
- сокращение расходов благодаря минимальным потерям при готовке и хранении продуктов
Преимущества продукции Julabo:
- простое управление;
- разностороннее применение термостатов, например с кухонными емкостями;
- легкая транспортировка, например при использовании на выездных мероприятиях;
- высококачественная продукция с мощными насосами;
- легкочитаемый индикатор температур (даже на расстоянии);
- оптимальная возможность контроля благодаря отображению до 3 значений температуры (заданная, действительная и температура внутри приготавливаемого продукта по технологии Sous Vide);
- предупреждающий сигнал термостата при потере теплоносителя, а также при повышении заданной температуры;
- практичные аксессуары.
Ко всей выпускаемой продукции компания Julabo предлагает широкий ассортимент различных аксессуаров.Погружной нагревающий термостат Diamond может использоваться с емкостями объемом до 58 л. Приборы оснащены защитной решеткой. Циркуляционный насос обеспечивает непрерывное движение жидкости и оптимальное распределение температуры.Диапазон рабочих температур : + 20...+95 °С с точностью до +/- 0.01 ° С
Термостат JULABO PEARL |
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-260/PD |
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-300/PJ |
Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-350MS |
Аппарат упаковочный вакуумный LAVA V.100 PREMIUM |
Лента клейкая JULABO для PT100 |
Термокерн JULABO PT100 для DIAMOND |
Тэн JULABO для DIAMOND 7.901.1691 |
Похожие товары
Объем до 22 л, таймер до 99 ч, температура до 90°C, погрешность температуры не более 0,1°C, сенсорная панель управления
15 763
руб. за 1 шт
Объем 16,5 л, полезный объем 14 л, регулировка температуры 24 ÷ 99,9°C, 25 программ, опция отложенный старт 10 мин - 24 ч (шаг 10 мин), точность температуры 0,2°С, контейнер GN 2/3
50 683
руб. за 1 шт
Объем используемой емкости до 27 л, температурный диапазон 5° - 95°c, электронный таймер до 99 часов, цифровая панель управления, крепление к ёмкости в комплекте
12 429
руб. за 1 шт
Цифровая панель управления, объем используемой емкости до: 15 л, скорость перемешивания: 4.5±15% л/мин, температурный диапазон 25° - 90°c, электронный таймер до 99 часов
7 205
руб. за 1 шт