Тестоделитель PANERO SQ RP 2T A 10/20

Автоматический тестоделитель Panero SQ RP 2T A 10/20 с возможностью двойного деления на 10 и 20 частей. Агрегат с гидравлическим управлением с цилиндром двойного действия для фазы прессования и разрезания и с одним цилиндром для открывания крышки.

Панель управления с возможностью настройки продолжительности прессования, разрезания и выбора режима разрезания. Кнопка чистки ножей. Возможность сохранения вплоть до 10 различных программ и смены языков в зависимости от нужд пользователя.

Особенности:

• Автоматическое управление
• Фазы прессования и разрезания и округления происходят автоматически
• Возможность программирования до 9 различных программ
• В комплекте 3 пластины
• Корпус из окрашенной стали
• Кювета и головки из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твердым анодированием
• Ножи из нержавеющей стали AISI 304
• Внутренняя поверхность крышки и прессов из пищевого полиэтилена PE500
• Чаша из пищевого полиэтилена PETG
• Все машины в стандартной комплектации поставляются с соединением 400В, 50Гц, 3 фазы.
  Под заказ возможно изготовить машину для другого напряжения питания

Дополнительные характеристики:

• Производительность в час, шт.: 1200/2400
• Количество ячеек: 10/20
• Размер ячейки, мм: 100×200×(H)110/100×100×(H)110
• Вес тестовой заготовки, г: 300–1800/150–900
• Объём дежи, кг: 18
• Параметры электропитания, В/Ф/Гц: 400/3/50

Модель оснащена гидравлическим приводом, цилиндром двойного действия для прессования и разрезания, кнопкой очистки ножей, а также электронной панелью управления с возможностью регулировки времени прессования и разрезания. Оборудование позволяет сохранить до 9 различных программ.

Надежная конструкция компенсации веса крышки делителя, состоящая из противовеса и одной или двух, в зависимости от модели, газовых пружин.
Установочная мощность электронасоса существенно меньше, чем у других производителей. Помимо энергосбережения, это способствует более медленному нарастанию силы, прессующей тесто, что благотворно влияет на его свойства.
Прессующая платформа из фторопласта, поэтому не требует, мучной присыпки, т.к. тесто не прилипает к нему, и позволяет снизить зазор между платформой и ножами.