Тестомес горизонтальный ПищТех ТК-25

Тестомес горизонтальный ПищТех ТК-25 с реверсивным движением предназначен для замеса крутого теста для пельменей, хинкали, лаваша, чебуреков, лапши, пряников и т.д.

Дополнительные характеристики:

• Объем дежи: 56 л
• Скорость вращения: 30 об/мин
• Загрузка теста максимально: 25 кг
• Минимальный замес теста: 5 кг
• Тип опрокидывания дежи: ручной
• Материал изготовления дежи: нержавеющая сталь AISI430
• Каркас: сталь с антикоррозионным покрытием

Особенности:

Ёмкость для приготовления теста имеет горизонтальный вал, на котором размещён месильный орган. За счёт вращения которого происходит перемешивание продуктов.

Над дежой 5, установлена защитная крышка 3 служащая для защиты персонала от вращающихся частей машины. Замок 4 фиксирует дежу во время работы. Виброопоры 8 гасят вибрации машины при её работе, а также защищают пол от возможных повреждений

Включение машины осуществляется переключателем 7. Всего три режима. СТОП - среднее положение. Движение месильного органа вперёд и назад — крайние положения слева и справа. При повороте переключателя 7, происходит запуск электродвигателя 9.

Момент вращения на месильный орган 6 передаётся через ремённые 10 и зубчатую 11 передачи, или цепную передачу 12 (для ТК-50). Для удобства выгрузки перемешанного продукта дежу 5 можно наклонить вниз открыв замки 4.

Остановка процесса перемешивания происходит поворотом переключателя в среднее положение (СТОП). Для безопасности эксплуатации, крышка дежи 3 оснащена системой отключения машины при её поднятии. Возможно остановить машину кнопкой аварийной остановки 13.