Тестомес спиральный SIGMA TAURO 22 2S
Тестомес спиральный Sigma TAURO 22 2S с дежой 400X230 мм предназначен в первую очередь для работы с хлебным тестом, также используются для замеса всех видов дрожжевого и кондитерского теста (за исключением теста с содержанием влаги менее 40%).
Дополнительные характеристики:
- Размеры дежи 400X230 мм
- Объем дежи 29 л
- Максимальное количество муки 12.5 кг
- Минимальное количества воды 7.5 л
- Максимальный выход готового продукта за один замес 22 кг
- 2 скорости
Особенности:
- Тип трансмиссии - ременная передача, тип ремня - зубчатый.
- Продолжительность замеса задается вручную.
- Дежи имеют правильную округлую форму дна для предотвращения скопления муки на дне.
- Форма спирали и отношение ее размеров к диаметру емкости способны создать тесто непревзойденного качества.
- Панель управления интуитивно понятна и проста.
- Более мощная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа.
- Ремни нерастяжимы. Нет необходимости в обслуживании механизма
- Кнопки панели управления водонепроницаемы
- Защитная решетка из нержавеющей стали AISI 204
- Дежа и соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали.
- Можно устанавливать на стол.
- Нормативы СЕ
- Сертификат ЕАС
Имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что обеспечивает существенный срок безупречной работы. Такое оборудование оптимально для различных предприятий общественного питания, так как применение тестомеса дает возможность снижать трудовые и временные затраты на приготовление теста, при этом обеспечивая отменный результат.
Сопутствующие товары:Подставка SIGMA для тестомесов TAURO |
Скребок PADERNO 10 шт 47621-01 |
Скребок PADERNO 10 шт 47621-05 |
Скребок PADERNO 10шт 47621-02 |
Скребок PADERNO 10шт 47621-04 |
Вал SIGMA для TAURO 22-30 80172006 |
Выключатель SIGMA для TAURO22 25003009 |
Контактная группа SIGMA для TAURO22 25009042 |
Контактная группа SIGMA для TAURO22 25009310 |
Подшипник SIGMA для TAURO 22 13000316 |
Похожие товары
Фиксированная дежа 131л/80кг, 2 скорости, 2 таймера, электромех. панель управления, усиленная спираль, скорость дежи 14 об/мин
963 649
руб. за 1 шт
Производительность 60 кг/час, скорость смешивания 170 об/мин, загрузка теста 8 кг, объём дежи 20 литров
52 716
руб. за 1 шт
Несъемная дежа 48л, загрузка теста 42 кг, производительность 128 кг, диаметр чаши 450 мм, отсекатель, таймер 30 мин
174 711
руб. за 1 шт
Фиксированная дежа 32л/25кг, 1 скорость, электромеханическая панель управления, настольный
221 359
руб. за 1 шт