Тестомес спиральный SIGMA TAURO 35 2S
Тестомес спиральный Sigma TAURO 35 2S с дежой 450X300 мм предназначен в первую очередь для работы с хлебным тестом, также используются для замеса всех видов дрожжевого и кондитерского теста (за исключением теста с содержанием влаги менее 40%).
Дополнительные характеристики:
- Объем дежи 48 л
- Размеры дежи 450X300 мм
- Максимальное количество муки 22 кг
- Минимальное количества воды 12 л
- Максимальный выход готового продукта за один замес 35 кг
- 2 скорости
Особенности:
- Тип трансмиссии - ременная передача, тип ремня - зубчатый.
- Продолжительность замеса задается вручную.
- Дежи имеют правильную округлую форму дна для предотвращения скопления муки на дне.
- Форма спирали и отношение ее размеров к диаметру емкости способны создать тесто непревзойденного качества.
- Панель управления интуитивно понятна и проста.
- Более мощная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа.
- Ремни нерастяжимы. Нет необходимости в обслуживании механизма
- Кнопки панели управления водонепроницаемы
- Защитная решетка из нержавеющей стали AISI 204
- Дежа и соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали.
- Можно устанавливать на стол.
- Нормативы СЕ
- Сертификат ЕАС
Имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что обеспечивает существенный срок безупречной работы. Такое оборудование оптимально для различных предприятий общественного питания, так как применение тестомеса дает возможность снижать трудовые и временные затраты на приготовление теста, при этом обеспечивая отменный результат.
Сопутствующие товары:Скребок PADERNO 10 шт 47621-01 |
Скребок PADERNO 10 шт 47621-05 |
Скребок PADERNO 10шт 47621-02 |
Скребок PADERNO 10шт 47621-04 |
Вал SIGMA для TAURO 35/40 01179013 |
Втулка SIGMA зубчатая для TAURO 35 01164012 |
Крышка SIGMA для TRA35/40 03144009 |
Шестерня SIGMA для TAURO 35 2V 01179014 |
Шкив SIGMA для TAURO 35 01144063-3 |
Похожие товары
340х640х695мм, 220B, 16л/13кг, фикс.голова и дежа, 1 скорость
180 181
руб. за 1 шт
Объем дежи 10 л, производительность до 35 кг/час, объем теста 4кг, скорость смешивания 0-240 об/мин
49 215
руб. за 1 шт
Производительность 90 кг/час, скорость смешивания 170 об/мин, загрузка теста 12 кг, объём дежи 34 литра
58 375
руб. за 1 шт
Фиксированная дежа 100 л, 2 скорости вращения насадки и дежи, максимальная загрузка теста на один замес 40 кг
443 861
руб. за 1 шт