Тестомес спиральный SIGMA TAURO 40 2S
Тестомес спиральный Sigma TAURO 40 2S с дежой 500X300 мм предназначен в первую очередь для работы с хлебным тестом, также используются для замеса всех видов дрожжевого и кондитерского теста (за исключением теста с содержанием влаги менее 40%).
Дополнительные характеристики:
- Объем дежи 60 л
- Размеры дежи 500X300 мм
- Максимальное количество муки 25 кг
- Минимальное количества воды 15 л
- Максимальный выход готового продукта за один замес 40 кг
- 2 скорости
Особенности:
- Тип трансмиссии - ременная передача, тип ремня - зубчатый.
- Продолжительность замеса задается вручную.
- Дежи имеют правильную округлую форму дна для предотвращения скопления муки на дне.
- Форма спирали и отношение ее размеров к диаметру емкости способны создать тесто непревзойденного качества.
- Панель управления интуитивно понятна и проста.
- Более мощная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа.
- Ремни нерастяжимы. Нет необходимости в обслуживании механизма
- Кнопки панели управления водонепроницаемы
- Защитная решетка из нержавеющей стали AISI 204
- Дежа и соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали.
- Можно устанавливать на стол.
- Нормативы СЕ
- Сертификат ЕАС
Имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что обеспечивает существенный срок безупречной работы. Такое оборудование оптимально для различных предприятий общественного питания, так как применение тестомеса дает возможность снижать трудовые и временные затраты на приготовление теста, при этом обеспечивая отменный результат.
Аналоги:Тестомес PANERO SUN40CL |
Тестомес спиральный GASTROMIX HS60B |
Скребок PADERNO 10 шт 47621-01 |
Скребок PADERNO 10 шт 47621-05 |
Скребок PADERNO 10шт 47621-02 |
Скребок PADERNO 10шт 47621-04 |
Вал SIGMA для TAURO 35/40 01179013 |
Вставка SIGMA для TAURO 40 01182004 |
Втулка SIGMA для TAURO 40 01144001 |
Защита подшипника SIGMA для TAURO 40-2V 01056036 |
Крышка SIGMA верхняя для TAURO 40 03181003 |
Крышка SIGMA для TRA35/40 03144009 |
Мотор SIGMA для TAURO40 11001109 |
Ножки SIGMA для TAURO 40 14002603 |
Переключатель скорости SIGMA 25004001 |
Переключатель скорости SIGMA для TAURO 40 25009092 |
Плата SIGMA для TAURO40 25001487 |
Подшипник SIGMA для TAURO 40 13000304 |
Ремень SIGMA 12003909 |
Ремень SIGMA для TAURO 40 12003943 |
Ручка таймера SIGMA для TAURO 40 25007038 |
Спираль к тестомесу SIGMA TAURO 40 01144012-2 |
Суппорт SIGMA для TAURO 40 01164011 |
Таймер SIGMA для TAURO 40 25007039 |
Чехол SIGMA для SPZ40 06000017-UL |
Шкив SIGMA для TAURO 40 01179010 |
Похожие товары
Объём дежи 50 литров, загрузка теста 20 кг, 2 скорости вращения спирали 110-210 об/мин, скорость вращения дежи 13-20 об/мин, панель управления механическая
104 694
руб. за 1 шт
Фиксированная дежа 60л/40кг, 2 скорости, электромеханическая панель управления, настольный, автомат
336 078
руб. за 1 шт
Фиксированная дежа 131л/80кг, 2 скорости, 2 таймера, электромех. панель управления. двойная ременная передача, скорость дежи 14 об/мин
1 058 417
руб. за 1 шт
Несъемная дежа 32 л, загрузка теста 25 кг, производительность 88 кг, диаметр чаши 400 мм, дежа, спираль, решетка из нерж. стали
111 757
руб. за 1 шт