Тестомес спиральный Sirman HERCULES 20

Спиральный тестомес Sirman HERCULES 20 используется на предприятиях общественного питания для приготовления теста различного вида. Тестомес помогает получить идеально перемешанное тесто без комочков нужной текстуры из ржаной, пшеничной муки и муки смешанных сортов.

Особенности:

• Корпус изготовлен из стали C40 большой толщины, дежа - из AISI 304
• Дежа с утолщённой каймой и стальным стержнем для разделения теста, сталь AISI 304
• Покрытие из пищевой эпоксидной краски устойчиво к царапинам
• Кованная спираль для перемешивания
• Крышка дежи с отверстием для добавления продуктов во время обработки
• Мощный вентилируемый двигатель с редуктором в масляной ванне
• Автоматический выключатель тепловой защиты от перегрузки
• Усиленный цепной привод
• Низковольтная панель управления со степенью защиты IP67

Дополнительные характеристики:

• Объем дежи: 21 л (17 кг)
• Скорость вращения (дежи/спирали): 10/85 об. мин
• Размеры дежи: ø 360x210 мм
• Кол-во скоростей: 1
• Несъемная дежа
• Неподъемная траверса

Опции (заказываются отдельно):

• Модификация с 2 скоростями
• Колеса
• Таймер
• Крышка горизонтальных грилей

Данные тестомесы подходят для всех видов теста для пиццы.