T-LUX

• О компании
• Посудомоечные машины
• Стаканомоечные машины
• Фронтальные посудомоечные машины
• Купольные посудомоечные машины
• Контактные грили серии PRIME
• Поверхности жарочные линейки ECO
• Поверхности жарочные серии PRIME
• Грили для шаурмы серии SMU
• Тостер конвейерный серии CONT
• Льдогенераторы
• Льдогенераторы для кубикового льда Gourmet
• Льдогенераторы для кубикового льда DICE
• Душирующие устройства

Общая информация о компании

Оборудование под маркой T-LUX включает широкий выбор моделей для профессиональной кухни. Компания специализируется, как на тепловом и посудомоечном, так и на холодильном оборудовании. Производство T-LUX сконцентрировано в Турции. Кроме того, фабрика располагает собственным центром исследований и разработки профессионального кухонного оборудования и поставляет свою продукцию в более, чем в 30 стран мира.

Посудомоечные машины

Модельный ряд представлен машинами с фронтальной загрузкой для предприятий общепита небольшого и среднего размера, и купольными посудомоечными машинами для предприятий более крупного размера.

Стаканомоечные машины

Для мытья посуды из стекла (стаканов, бокалов, рюмок) рекомендовано использовать стаканомоечные машины, поскольку данный вид посуды требует специально установленных параметров по температуре мытья и ополаскивания, а также напору подаваемой воды.

Благодаря компактным размерам стаканомоечных машин T-LUX, их можно установить на подставку или встроить под барную стойку в комплексе с другой техникой. Машины с легкостью справляются с мытьем стаканов, бокалов, кружек, чашек, кофейных блюдец и небольших тарелок, а также столовых приборов.

• Корпус, передняя и боковые панели, а также цельнотянутый моющий танк изготовлены из хромоникелевой нержавеющей стали марки AISI 304
• Вращающиеся моющие рукава выполнены из прочного полипропилена
• Электромеханическая панель управления
• Производительность: 30 корзин/час (1400 стаканов/ час)
• 4 цикла мойки (90-120-180 сек)
• Температура мойки/ополаскивания — 55°С/ 65°С
• Модели укомплектованы дозаторами ополаскивающего средства
• Дополнительно могут быть укомплектованы дозатором моющего средства и помпой слива (опция)

Фронтальные посудомоечные машины

Фронтальные посудомоечные машины T-LUX станут идеальным решением для кафе, баров, небольших ресторанов и заведений быстрого питания. Благодаря своей компактности и небольшим размерам они могут быть установлены под стол или барную стойку. Машины просты и надежны в использовании.

• Корпус, передняя и боковые панели, а также моющий танк изготовлены из хромоникелевой нержавеющей стали марки AISI 304
• Вращающиеся моющие и ополаскивающие рукава выполнены из полипропилена
• Электромеханическая панель управления
• Производительность: 30 корзин/час
• 4 цикла мойки (90-120-180 сек)
• Температура мойки/ополаскивания — 65°С/ 85°С
• Модели укомплектованы дозаторами ополаскивающего средства
• Дозатор моющего средства может быть установлен в качестве опции

Купольные посудомоечные машины

Для кафе, ресторанов и столовых с большей вместимостью мы предлагаем установить купольные посудомоечные машины T-LUX. Их конструкцию образуют две части: нижняя основа с моечной камерой и верхний герметичный купол, который опускается и поднимается. Тем самым, купольные посудомоечные машины отличаются более высокой производительностью и универсальностью назначения, то есть в них можно загружать не только столовую посуду (тарелки, чашки, приборы), а также подносы и другой кухонный инвентарь.

• Корпус, передняя и боковые панели, а также моющий танк изготовлены из хромоникелевой нержавеющей стали марки AISI 304
• Вращающиеся моющие и ополаскивающие рукава выполнены из полипропилена
• Механическая панель управления с 3 циклами мойки (90-120-180 сек)
• Производительность: 40 кассет/час
• Температура мойки/ополаскивания — 65°С/ 85°С
• Моющий танк выполнен без сварных швов со скругленными углами для более легкой очистки и ухода
• Модели укомплектованы дозатором ополаскивающего средства
• Дозатор моющего средства можно заказать дополнительно (опция)

Контактные грили серии PRIME

Серия прижимных грилей PRIME CG отличается эргономичной конструкцией корпуса, наличием нагревательных элементов и основных компонентов популярных европейских производителей. Специальная теплоизоляция делает работу с грилем безопасной и более комфортной, предотвращая нагрев внешних частей корпуса и уменьшая риск ожогов.
Являясь ключевым элементом уличного фаст-фуда, контактные грили PRIME станут идеальными помощниками на кухнях ресторанов, гриль-баров, стейк-хаусов и заведений общественного питания.

Особенности серии PRIME CG:

• Электромеханическая панель управления с возможностью регулировки температуры от 50 до 300°С и индикаторами нагрева и питания
• Эргономичный дизайн - отсутствие острых краев по бокам корпуса для безопасной эксплуатации
• Корпус из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, устойчивый к коррозии и механическим повреждениям
• Боковые вентиляционные отверстия для обеспечения отвода горячего воздуха и предотвращения перегрева внутренних компонентов
• Материал рабочих поверхностей без дефектов и сколов — чугун толщиной 15 мм
• Улучшенная конструкция фиксатора верхней крышки гриля, которая дает возможность закрепить ее в необходимом положении
• Время разогрева до рабочей температуры — около 15 минут
• Емкость для сбора масла в комплекте

Поверхности жарочные линейки ECO

Настольные жарочные поверхности T-LUX OGE – это идеальное решение для кухонь заведений общественного питания с ограниченным пространством, но интенсивным режим работы и высоким клиентопотоком. Жарочные поверхности дают возможность разгрузить кухню от большого количество разной громоздкой посуды, ведь многофункциональность и универсальность данного вида оборудования позволяют использовать его для приготовления широкого спектра блюд - от мяса, рыбы, сосисок, стейков, овощей и бургеров до яиц и оладий.

Особенности серии OGE:

• Корпус изготовлен из прочной нержавеющей стали
• Материал рабочей поверхности – чугун
• Оснащена емкостью для сбора масла
• Температурный диапазон приготовления от +50 до +300°C
• Комбинированное или сплошное покрытие рабочей поверхности
• Лаконичный, современный дизайн

Поверхности жарочные серии PRIME

Жарочные поверхности новой серии PRIME GP – это универсальное кухонное оборудование для жарки, разогрева и приготовления мяса, рыбы, птицы, сосисок, котлет, блинов и оладий, а также пассировки овощей и много другого. Компактный дизайн позволит эфективно использовать ограниченное пространство кухни, а прочные поверхности из чугуна, быстро достигающие нагрева и долго сохраняющие тепло, обеспечат равномерное прожаривание продуктов. Бортики по бокам и емкость для сбора использованного масла предотвратят разбрызгивание, облегчат очистку и удаление остатков пищи.

Особенности серии PRIME GP:

• Электромеханическая панель управления с регулировкой температурного режима от 50 до 300°С и индикаторами нагрева
• Корпус выполнен из прочной нержавеющей стали AISI 430
• Эргономичный дизайн с закругленными углами корпуса для безопасности оператора
• Вентеляционные отверстия по бокам устройства для нормализации воздухообмена и защиты от перегрева
• Прочные и долговечные рабочие поверхности из чугуна
• Время разогрева до рабочей температуры — до 10 минут

Грили для шаурмы серии SMU

Аппараты для приготовления шаурмы серии SMU отличаются высокой функциональностью, качеством исполнения, долговечностью и безопасны в использовании. Грили линенйки SMU будут широко востребованы в заведениях общественного питания любого формата: кафе, ресторанах, гриль-барах, закусочных, точках фаст-фуд и стрит-фуд.

Конструктивные особенности:

• Прочный корпус выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304;
• Верхний привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны;
• Регулировка каждой зоны нагрева с 2-мя уровнями мощности;
• Передвижной вертел обеспечивает перемещение мяса к зоне нагрева;
• Нагревательные элементы защищены жаропрочным стеклом Robax с бронзовым оттенком.

Тостер конвейерный серии CONT

Профессиональный конвейерный тостер T-LUX CONT-1 специально разработан для эффективного использования в современных кафе, ресторанах, закусочных, пекарнях и кофейнях, кафетериях, а также гостиницах и в сфере кейтеринговых услуг. Компактные и производительные тостеры быстро и качественно справятся с обжаркой ломтиков хлеба, тостов и багетов, обеспечивая неизменно превосходный результат каждой партии. Благодаря сбалансироанной конструкции и трем режимам нагрева каждый ломтик хлеба будет иметь одинаковую степень прожарки, приобретая золотистый цвет и характерный хрустящий вкус.

• Электромеханическая панель управления с 3 уровнями мощности нагрева;
• Одна скорость движения конвейерной ленты;
• Корпус с отверстиями по бокам для охлаждения внутренних нагревательных элементов, а также верхний лоток для хлеба выполнены из нержавеющей стали AISI 430;
• Ящик для сбора крошек.

Льдогенераторы

Широкий модельный ряд T-LUX позволяет подобрать оптимальный по производительности льдогенератор, который идеально подойдет для охлаждения напитков, приготовления коктейлей, сервировки блюд, выкладки продуктов в гипермаркетах и на предприятиях общественного питания. Для каждой конкретной цели, фабрика предлагает различный типы льда: кубики Gourmet и Dice, гранулы Snow ice, пальчики Hollow, а также Nugget и Flake.

Климатический класс оборудования Т (tropical +43С) позволяет получать высокую производительность в любое время года. Льдогенераторы просты в обслуживании: съемные панели и крышка обеспечивают удобный доступ к внутренним компонентам; воздушный фильтр легко извлекается для очистки; система распыления способна производить кристаллический лед, путем распыления отфильтрованной воды на горизонтальный испаритель.

Льдогенераторы для кубикового льда Gourmet

В основном, льдогенераторы для кубикового льда Gourmet используются для охлаждения напитков. Ассортимент представлен агрегатами с производительностью от 22 до 96 кг/сутки, с боковой и фронтальной вентиляцией.
Льдогенераторы с боковой вентиляцией подойдут для заведений быстрого питания с большой площадью для установки оборудования. При этом расстояние между льдогенератором и стеной или барной стойкой должно быть не менее 20 см.

Льдогенераторы с фронтальной вентиляцией станут идеальным решением для кафе, баров, небольших ресторанов и заведений быстрого питания, с ограниченным пространством под оборудование. Фронтальная вентиляция позволяет встраивать модель в любую рабочую поверхность.

• Корпус из нержавеющей стали AISI 304;
• Встроенный бункер для льда;
• Система распыления на горизонтальный испаритель;
• Экологически безопасный хладагент R290 (пропан);
• Воздушный тип охлаждения;
• Тип производимого льда - кубик Gourmet, вес — 18 г

Льдогенераторы для кубикового льда DICE

Льдогенераторы для кубикового льда DICE также используются для охлаждения напитков. Ассортимент представлен моделями с производительностью 230 и 450 кг/сутки, с боковой вентиляцией.

• Корпус из нержавеющей стали AISI 304;
• Модульный бункер для льда;
• Система распыления на горизонтальный испаритель;
• Экологически безопасный хладагент R290 (пропан);
• Воздушный тип охлаждения;
• Тип производимого льда - кубик DICE, вес — 6, 12 г

Душирующие устройства

Ассортимент включают в себя 3 линейки: ECO, PRO и PREMIUM. Основное различие между линейками заключается в комбинации материалов ключевых компонентов (спрей-пистолет и шланг) и, как следствие, в их назначении, долговечности и безопасности.

В линейке ECO ручка спрей-пистолета выполнена из пластика, и из-за своего лёгкого веса удобна в использовании, материал трубки выполнен из стандартной резиновой смеси.

Линейка PRO представляет собой оптимальное соотношение цены и функциональности. Специальный премиальный спрей-пистолет, выполненный из нержавеющей стали, позволяет использовать оборудование в условиях повышенных нагрузок. Используется шланг из стандартной резиновой смеси.

Линейка Premium также предусматривает премиальный спрей-пистолет, но шланг выполнен из усовершенствованной резиновой смеси, одобренный NSF (американский сертификат безопасности и санитарии, подтверждающий, что продукт проверен на безопасность для контакта с пищей, питьевой водой, человеком).

• Корпус, система крепления к стене, смеситель сделаны из хромированной латуни;
• Специальный спрей-пистолет премиального качества способен разворачиваться на 360 градусов;
• Труба-стойка из нержавеющей стали AISI 304;
• Шланг устойчив к воздействию горячей воды до 95C и выдерживает давление до 10 бар;