Блинница конвейерная LA MONFERRINA C1

Блинный автомат La Monferrina C1 (круглые блины) используется на предприятиях общественного питания для изготовления блинов круглой формы из муки любого сорта. Модель C1 производит блины диаметром 195 мм.

Модель оснащена панелью управления с цифровым дисплеем для контроля температуры барабана. Корпус и детали, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали, барабан - из легированной стали.

Дополнительные характеристики:

• Диаметр блинов: 195 мм
• Производительность: 300 шт/ч
• Объем бака для теста: 3 л
• Кол-во жарочных поверхностей: 2
• Материал жарочной поверхности: теплопроводная легированная сталь

Блинница состоит из бачка для теста 3 литра, жарочного барабана с защитной сеткой, пульта управления с селектором функции и цифровым дисплеем для контроля температуры барабана.

Особенности:

• Регулирующий и автоматически поддерживающий температуру жарочного барабана термостат
• Таймер, регулирующий периодичность нанесения теста на жарочный барабан
• Жарочный барабан с защитной сеткой

Двигатель закрыт корпусом из анодированного алюминия. Блинница оснащена насосом для автоматической подачи жидкого теста, с возможностью регулировки его расхода и регулятором скорости вращения барабана, а также термостатом для регулировки температуры поверхности жарочного барабана.

Производительность машины в зависимости от рецептуры блинов составляет 300 штук в час.