Гриль угольный PIRA BR-170 LUX INOX
Гриль BR-170 LUX Inox – двухкамерная печь от компании Pira. Отличительной особенностью этой модели является наличие верхней камеры, которая может быть использована как для медленного приготовления пищи, так и для поддержания температуры готовых продуктов.
Кроме того, так же как и модель BR-130 LUX, эта печь оснащена поворотным механизмом регулировки положения колосниковой решетки по высоте, которая позволяет изменять интенсивность термообработки продукта без необходимости переставлять гриль-решетку.
Печь комплектуется одной гриль-решеткой, щипцами для продукта, кочергой для угля; оснащена встроенным регулятором потока воздуха.
Особенности:
- Инновационная запатентованная термоизоляция"PIRACOLD" *
- Усовершенствованный регулятор потока воздуха (вращательное движение заслонки);
- Массивная дверная рама с изоляцией;
- Коллектор для сбора жира;
- Стеклянная дверь, позволяющая визуально контролировать процесс приготовления блюд;
- Встроенный аналоговый термометр;
- Колеса для перемещения;
- Механизм регулировки колосников по высоте;
- Верхняя камера для томления продуктов.
* PIRACOLD - инновационная технология термоизоляции, позволяющая значительно повысить комфорт при работе с печью: наружные стенки печи не нагреваются выше 65 о С. По данному показателю печи Pira не уступают закрытым грилям из сегмента премиум.
Комплектация:
- Гриль-решетка (1 шт.)
- Щипцы для продукта
- Кочерга для угля
- Встроенный регулятор потока воздуха
Дополнительные характеристики:
| Рекомендуемое кол-во посадочных мест, до | 150 |
| Время розжига примерно, мин | 30 |
| Производительность продукта до, кг/ч | 120 |
| Расход угля, кг/день | 23 |
| Рабочая температура, С | 300-350 |
| Эквивалентная мощность, кВт | 6 |
| Размеры гриль-решетки | 780х625 |
| Производительность вытяжки, м3/ч | 2400 |
| Вес нетто, кг | 416 |
Габариты в упаковке: 1000x1080x2000
