Фритюрница KOVINASTROJ PF-T9/28 55921 газ

Газовая фритюрница, производства фирмы KOGAST(Словения) модель PF-Т9/28, предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).

Особенности:

• 2 ванны со скругленными углами, вместимостью 14 л каждая, изготовленные из нержавеющей стали AISI 304
• размер корзины: 230х345х120 мм
• рабочая температура в пределах от 100 до 190°С
• газовые нагревательные элементы расположены непосредственно внутри ванн
• съемные горелки
• под фритюрницей есть закрытий шкаф с дверками и магнитным замком
• корпус фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
• работает на природном или сжиженном газе. Расход газа не превышает 2,36 м3/ч– для природного и 1,76 кг/ч– для сжиженного
• аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположены: два поворотных тумблера (терморегуляторы) и два световых индикатора, для определения степени нагрева фритюра
• под ванной фритюрницы расположен контейнер и кран для слива отработанного масла
• автоматический ограничитель температуры
• модель оснащена специальным микро выключателем, который не допустит нагрева ванны, если в ней нет масла

Фритюрница PF-Т9/28имеет напольное исполнение и монтируется на рабочей поверхности на 4 ножках из нержавеющей стали, которые увеличивают ее устойчивость.
В комплектацию помимо самой фритюрницы входит также две специальные крышки, которая предотвратят разбрызгивание горячего масла за пределы ванны.