Гриль саламандра ANGELO PO 60SME
Гриль Angelo Po Salamander предназначен для запекания, приготовления пиццы, кексов, сэндвичей, разогрева продуктов.
Конструкция со съемным поддоном, изготовлена из нержавеющей стали 18-10. Регулируемый по высоте нагрев - Меняя высоту источника тепла (от 50 до 230 мм) можно увеличивать или уменьшать тепловое излучение, добиваясь разных режимов тепловой обработки.
Контролируется защищенными нагревательными элементами из нержавеющей стали AISI 304L и переключателем 5-положении. Хромированная стальная решетка.
У газовой модели газовый клапан с контролируемым пламенем оснащен термопарой и устройством для восстановления пламени. Специально разработанные керамические плитки направляют инфракрасное излучение на приготавливаемое блюдо.
Чистота и гигиена
Корпус из нержавеющей стали 18-10 (AISI 304). Задняя панель заслонки изготовлен из цельной нержавеющей стали для максимальной гигиены. Полноразмерный съемный поддон для сбора жира из нержавеющей стали.
Простота в обращении
Регулировка высоты по высоте. Съемный лоток для разлива. Все электрические компоненты легко доступны с передней панели.
Производительность и безопасность
Электрическая модель имеет ТЭНы из нержавеющей стали (AISI 304L), которые контролируются переключателем с пятью регулируемыми позициями. Все электрические компоненты легко доступны с передней панели.
Гибкость в использовании
С открытыми сторонами, подходит для гастро-нормированных контейнеров и больших размер блюд. Возможность настенного монтажа, если требуется, используя дополнительный комплект, модель KSM.
Функции энергосбережения
- полная мощность нагрева: 3900 Вт
- уменьшенная мощность нагрева: 2600 Вт
- низкая тепловая мощность: 1300 Вт
- предварительный нагрев или резервная мощность: 885 Вт
Особенности
- Корпус выполнен из нержавеющей стали 18-10 (AISI 304). хром покрытый стальной сеткой.
- Термостойкая ручка.
- Регулируемая высота приготовления от минимум 50 мм до 230 мм. Лифтинг механизм с использованием шариковых подшипников.
- Поддон для сбора жира из стали 18-10 на полозьях со съемной сеткой.
- Решетка для готовки размером 57x34 см
- Две версии: настольная и настенная, ножки для монтажа на стенде.
- Две варианта нагрева: газовые и электрические
- Размер рабочей поверхности, мм: 570x340
Размеры в упаковке 70x60x62 cm