Гриль барбекю PIRA BBQ M80

Профессиональные грили-барбекю BBQ M80 имеют массивную конструкцию, которая обеспечивает оптимальную теплоизоляцию.В зависимости от загрузки и опытности оператора гриль может длительное время работать на одной порции угля. Грили-барбекю от PIRA отлично подходят для приготовления мяса, рыбы, овощей.

Оснащены колесами со стопорным механизмом, коллектором для сбора жира. Модели имеют систему установки положения колосника по высоте для регулировки интенсивности горения. В комплекте идет гофрированная решетка из стали.

Система регулировки по высоте. Позволяет поднять или опустить угольный поддон для обеспечения наилучшего качества приготовления блюд.

Особенности:

• Выход мяса в час = 40 кг
• Устанавливается с передним поддоном для сбора жира - предотвращает появление пламени и пожаров
• Чугунная сталь - сильная конструкция, только для профессионалов
• Этот барбекю имеет систему контроля интенсивности приготовления (повар может контролировать положение решетки бункера)
• Полностью изолированная варочная камера стен
• Может использоваться со всеми видами древесного угля; Кокосовый уголь, минеральный уголь ...
• Поднос для сбора золы
• Поставляется с 4 роликами с тормозами. Очень легко передвигается.

Элементы конструкции аппарата

• Грили. В наличии два типа гриля: один из них – с желобками – специально сконструированный для предотвращения стекания жира на угли; и решётчатая жаровня. Оба типа гриля сделаны из нержавеющей стали.
• Задняя стойка гриля. Служит опорой грилю, когда он стоит на торцевой кромке.
• Жироуловитель. Легкосъёмный поддон для сбора жира.
• Регулируемый по высоте угольный поддон. Поддон, на котором происходит сгорание угля. Днище поддона выполнено из сменных колосниковых решёток.
• Дверца. Полностью чугунная. Обеспечивает доступ к угольному поддону.
• Съёмная рукоятка регулировки по высоте. Служит для регулировки необходимой высоты угольного поддона.
• Зольник. Съёмный поддон для сбора угольной золы.
• Нейлоновые ролики. Служат для перемещения аппарата.

Комплектация:

• Ящик для сбора золы
• Шипцы для мяса
• Совок для угля
• Гофрированная решетка гриль
• Система для сбора жира

Дополнительные характеристики:

Сравнительные характеристики грилей барбекю Pira
PIRA BBQ-10, PIRA BBQ-40, PIRA BBQ M80, PIRA BBQ M120, PIRA BBQ M150