Котел ANGELO PO ICON 1N1PI2E

Котел изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, с толщиной поверхности 20/10 мм.
Основание котла изготовлено из нержавеющей стали AISI 316L.
Генерация пара с низким давлением осуществляется за счет двух независимых нагревательных элементов, контролируемых 4-х позиционным переключателем.
Сбалансированная крышка с петлями на задней части котла.

Функциональные возможности

• 0,4 бар давление (автоклав) цилиндрическая кипящая кастрюля, диаметр 60 см, обогрев непрямой паровой рубашки с парообразованием низкого давления внутри оболочки, максимальная вместимость 140 л
• Регулировка давления рубашки с манометром; регулирующий клапан максимального давления(0,45 бар); регулирующий клапан на полости (0,025 бар).
• Регулирующий клапан давления на варочной панели (давление варки) установлен на уровне 0,04 бар.
• Два независимых нагревательных элемента с регулируемой мощностью на 4 уровня, каждый от 1,2 до 7 кВт.
• Краны с горячей и холодной водой с регулируемым носиком для наполнения и мойки варочной панели и полости.
• Хромированный латунный сливной кран с термостойкой ручкой, трубкой толщиной 5 мм из нержавеющей стали AISI 316.

Конструктивные особенности

• Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали AISI 304, толщина 20/10 с отделкой Scotch Brite.
• Конструкция и панель управления выполнены из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой Scotch-Brite.
• Совмещение деталей сбоку, сверху, внизу очень жесткое и точное, гарантируя максимальное качество и гигиену.
• Столешница с углублением глубиной 5 мм для сбора жидкости и конденсата и направленного дренажа.
• Прессованная емкость с большими закругленными углами сварена в верхней части столешницы, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10
• Обшивка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 30/10 и прессованной основы, изготовленна из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 30/10.
• Емкость 22 л
• Задняя шарнирная крышка изготовлена ​​из нержавеющей стали AISI 304, проста в чистке, с прокладкой из пищевой пластмассы, закреплена на кипящей кастрюле с помощью 4 зажимов, установленных на столешнице и клапане сброса давления; Тяжелые шарниры и конструкция крышки.
• Металлические эргономичные ручки с изоляцией из керамического волокна.
• Защита из резины под ручками от проникновения воды.
• Доступ ко всем компонентам через переднюю панель.
• Установки с помощью подходящих принадлежностей: отдельно на ногах, на многоэлементной опоре, кантилевер на балке