Противень RATIONAL 400Х600 6014.1004
Артикул: 89411
Гранитоэмалированный, глубина 40 мм
Противни 6014.1004 «Пекарь» (400 x 600 мм), глубина 40 мм с гранитной эмалью подходят, прежде всего, для приготовления больших пирогов, кексов и пиццы.
Благодаря очень высокой теплопроводности выпечка равномерно подрумянивается и снизу.
Углы ёмкостей имеют чёткую форму, что позволяет удобно доставать и угловые куски.
Благодаря очень высокой теплопроводности выпечка равномерно подрумянивается и снизу.
Углы ёмкостей имеют чёткую форму, что позволяет удобно доставать и угловые куски.
- Углы имеют четкую форму
- Улучшенная теплопроводимость
- Тесто хорошо поднимается (мякиш, корочка)
- Улучшенное качество выпечки - без жирного основания
- Пригорание исключается
- Минимальный расход масла
- Отсутствие потерь при разрезании на порции благодаря четким углам
- Сталь, с гранитной эмалью