Печь для пиццы MORELLO FORNI MIXE110 сupola MOSAIC
Электрика (7кВт) и дрова (21кВт), на 5 пицц по 30 см, 90 пицц/час, ящик для золы, подставка в комплекте
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
1600x1650x1950 мм
Мощность, кВатт
7
Напряжение
380 Вольт
Вес, кг
1550
Вес (брутто)
1600 кг
Печь для пиццы Morello Forni MIX E110 - дровяная печь с вспомогательной электрической системой обогрева пода: могут использоваться на дровах, либо на дровах и нагревательных элементах.
Благодаря повышенной термической стойкости идеально подходят для выпекания хлеба, пиццы и других гастрономических блюд, где необходим медленный процесс приготовления без огня.
Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает её чистоту и гигиену и улучшает горение.
Большой вес печи и высокое качество теплоизоляции разработаны для увеличения эффективности печи, уменьшения затрат на обслуживание и теплопотерь.
Независимый нагрев пода с температурным контролем.
Варианты исполнения:
- Стандартное исполнение может быть выполнено из окрашенного метала или нержавеющей стали.
- Купольное и Вулканическое исполнение сделаны на основе глиняного раствора с добавлением ракушек для лучшей изоляции.
- Купольное и Вулканическое исполнение могут быть выполнены из окрашенного микроскопического пластика (Coccio Pesto), с Мозаикой из натуральных камней, или по запросу керамической мозаикой.
Технологии:
- Панель управления “IntelTouch System”.
- Ящик для сбора золы и остатков продуктов.
- Внешняя лампа на консоли из жаростойкого материала (исполнение Купольное и Вулканическое).
- Полка для дров со съёмными панелями (исполнение Купольное и Вулканическое).
- Ручная заслонка.
- Стенд позволяет передвигать печь при помощи подъемника.
- Печи поставляются в собранном виде и готовы к работе после установки, тип электрические характеристики уточняются при покупке печи.
- Все печи MIX, кроме Мозаики, могут поставляться разобранном виде по предварительному запросу.
Пресс для пиццы MORELLO FORNI PZL35 |
Лопата для загрузки пиццы прямоугольная 50х50см, ITPIZZA A-50R/120 |
Похожие товары
На 4 пиццы по 30 см, 60 пицц в час, термометр, заслонка, подставка в комплекте
1 052 268
руб. за 1 шт
На 8 пицц по 30 см, 110 пицц в час, термометр, заслонка, подставка в комплекте
1 272 856
руб. за 1 шт
На 5 пицц по 30 см, 75 пицц в час, термометр, заслонка, подставка в комплекте, дровяная или газ
1 195 940
руб. за 1 шт
На 10 пицц по 30 см, 140 пицц в час, термометр, заслонка, подставка в комплекте, дровяная
1 411 236
руб. за 1 шт