Печь для пиццы CUPPONE LN3T/1TS
Электрическая печь Cuppone LN3T/1TS (серия Leonardo) с возможностью ярусной установки — универсальная цифровая однокамерная модульная электропечь для установки в колонну с системой управления сенсорным экраном. Фасад и камера изготовлены из нержавеющей стали, дверь с двойным панорамным стеклом и парообразователем.
В модели предусматрен парогенератор, способный подавать в камеру пар с температурой 350°C - 662°F При необходимости эта температура может быть изменена.
Дополнительные характеристики:
- Духовая камера из нержавеющей стали
- Программирование приготовления и включения на неделю вперед
- Модуль с высокой камерой, снабженной парообразователем
- Максимальная рабочая температура, °С: 400
- Размеры пекарной камеры (Д×Ш×В), мм: 1230×820×250
- Внешние размеры (Д×Ш×В), мм: 1735×1200×470
- Производительность приготовления, пицц: 3 (400×600 мм) или 7 (Ø350 мм) или 2 (Ø500 мм)
Система управления Touch Screen с возможностью раздельной установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов (свод и под) от 0% до 100%; встроенные функции ПИРОЛИЗА, ЭКОНОМ, и БЫСТРОГО ВОССТАНОВЛЕНИЯ; программирование приготовления; звуковой сигнал окончания приготовления; еженедельный таймер; управление паром.
