info@lideroborudovanie.ruinfo@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV

Артикул: C2047
Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV
UNOX
  • Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV
  • Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV
  • Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV
Артикул: C2047
Вместимость 6 листов 600х400мм, панель Led, 3 шага приготовления + предразогрев, 2 скорости вентилятора, открытие двери справа налево, подключение к воде
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
800x829x682 мм
Габариты (брутто)
970x1060x830 мм
Количество уровней
6
Мощность, кВатт
10.3
Напряжение
380 Вольт
Вес, кг
72
Вес (брутто)
87 кг
265 697 руб.
Бронь, мало
Способы оплаты
  • Сбербанк
  • Альфа-Клик
  • Безналичный расчет

Электрический пекарский шкаф UNOX XEFT-06EU-ELRV серии BAKERLUX SHOP.Pro™предназначен для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.

Модель оснащена электронной панелью управления версии LED, позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпечки особых изделий.

Дополнительные характеристики:

  • Уровни: 6
  • Размер противня: 600х400 мм
  • Расстояние между уровнями: 75 мм

3 режима работы:

  • Конвекция при температуре от 30 до 260°C
  • Пароконвекция при температуре от 48 до 260°C
  • Предварительный нагрев до 260°C

Программирование:

  • Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 3-х шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
  • Быстрый доступ к 12 программам - приготовление можно начать нажатием одной кнопки

Технологии:

  • AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
    • Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
    • 2 скорости вращения вентилятора
  • DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
  • STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
    • Комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%)
  • MAXI.LINK - экономия энергии, времени и пространства на кухне
    • Позволяет устанавливать печи одна на другую, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления
  • Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
    • Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи и безопасность работы с оборудованием
    • Мгновенная остановка вентилятора во время открывания дверцы для предотвращения потери энергии

Дополнительные функции:

  • Отображение оставшегося времени приготовления
  • Режим "INF" - непрерывная работа печи
  • Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентилятора
  • Возможность измерения температуры в °C или °F

Особенности конструкции:

  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  • Светодиодное освещение камеры
  • Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
  • Ручное открывание дверцы справа налево
  • Замок Soft-close
  • Эргономичная ручка дверцы
  • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
  • Направляющие для противней изготовлены из хромированной стали
  • Термостат

Опции (заказываются отдельно):

  • Вытяжной зонт:
    • XEKHT-HCEU
    • XEKHT-ACEU
  • Пароконденсатор XEKC-HCEH-M
  • Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016
  • Комплект фильтр-системы XHC 003 (сменный картридж XHC 004)
  • Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое:
    • XWKQT-00EF-E
    • XWKQT-04EF-E
  • Подставка:
    • XEKRT-08EU-H
    • XEKRT-06EU-M
    • XWKRT-00EF-F
  • Комплект контейнеров для воды:
    • XHC 021 (для отдельно стоящей печи с водяной помпой)
    • XHC 023 (для решений MAXI.LINK)
    • XHC 024 (для расстоечных шкафов)
  • Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015
  • Комплект колес XUC 012
  • Комплект ножек для расстоечных шкафов XUC 045
Аналоги:
Печь конвекционная GIERRE MEGA 640D
Сопутствующие товары:
Зонт вытяжной UNOX XEKHT-ACEU
Зонт вытяжной UNOX XEKHT-HCEU
Лист для багет SASA 0400 4 волны 600Х400 силиконовое покрытие
Лист для багетов UNOX TG 435 600X400 FORO BAGUETTE BLACK
Лист для пекарского шкафа 400x600
Лист для пекарского шкафа SASA 600х400 1410
Лист пекарский для багет 5 волн алюминий 600x400x43
Лист перфорированный SASA 1810 400Х600 силиконовое покрытие
Набор UNOX XEC012 для подключения к интернету WI-FI
Набор UNOX XUC035 ножки для печей XEFT
Набор UNOX XWKQT-00EF-E для стыковки печей XEFT 600Х400
Набор UNOX XWKQT-04EF-E для стыковки печей XEFT 600X400 с ROSSELLA
Печь подовая UNOX XEKDT-01EU-D
Печь подовая UNOX XEKDT-01EU-S
Подставка UNOX XEKRT-06EU-M для печей XEFT
Подставка UNOX XEKRT-08EU-H для печей XEFT
Помпа UNOX XHC016 для печей XEFT
Противень UNOX TG 405 600X400 BAKE
Противень UNOX TG 440 600X400 FAKIRO
Противень перфорированный UNOX TG 410 600Х400 FORO BAKE
Противень перфорированный UNOX TG 430 600X400 FORO BLACK
Решетка UNOX GRP 405 600X400 CHROMO GRID
Решетка UNOX GRP 410 600X400 BAGUETTE GRID
Смягчитель воды 12л
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08EU-B
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08EU-C
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-10EU-B
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-10EU-C
Шкаф тепловой UNOX XEEC-10HS-EPD
Запчасти и комплектующие:
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1175A
Датчик KTR1105A для UNOX
Двигатель UNOX для XEVC/XEBC KMT1012A
Заглушка UNOX вентилятора XUC156
Кабель UNOX KCE1065A
Клапан UNOX подачи воды KEL1253A
Конденсатор двигателя UNOX KVE1110A/KCN1003A
Контактор UNOX KVE1095A/ KVE2000A
Крыльчатка мотора UNOX KVN1181A
Плата UNOX KPE2102A
Плата управления UNOX KPE2107A
Термостат UNOX TR255B/KTR255B/KTR1136A
Тэн UNOX KRS1286A
Уплотнение двери UNOX GN1598A/KGN1598A
Похожие товары
Печь конвекционная GIERRE MEGA 640DGIERRE
Артикул: 77554
Вместимость 6 листов 600х400 мм, электромеханическая панель, 2 вентилятора - 3 скорости с реверсом, полностью из нержавеющей стали AISI 430, 60 программ
306 224 руб. за 1 шт
Есть, мало
-+
Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-EPRUNOX
Артикул: 46962
Вместимость 4 листа 600х400, панель Master.Touch Plus, 8 скоростей вентилятора, автоматическая мойка, подключение к wi-fi, термощуп
298 050 руб. за 1 шт
Бронь, мало
-+
Печь конвекционная UNOX XFT 133 MANUAL HUNOX
Артикул: 27239
Вместимость 4 листа 460х330мм, с пароувлажнением, 3 уровня, 3 режима работы, механическая панель, конвекция от 30 до 260°C, открытие двери сверху вниз
73 084 руб. за 1 шт
Есть, много
-+
Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-EGDNUNOX
Артикул: C1515
Вместимость 3 листа 460х330мм, панель Go, без пароувлажнения, 1 скорость вентилятора, нет подключения к воде
105 739 руб. за 1 шт
Предоплата
-+