info@lideroborudovanie.ruinfo@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Печь конвекционная WIESHEU MINIMAT 64 M CLASSIC

Артикул: 4700
Печь конвекционная WIESHEU MINIMAT 64 M CLASSIC
WIESHEU
  • Печь конвекционная WIESHEU MINIMAT 64 M CLASSIC
  • Печь конвекционная WIESHEU MINIMAT 64 M CLASSIC
Артикул: 4700
3х400x600мм, площадь выпечки 0,72кв.м., вес 72 кг (нетто)
Основные характеристики
Производитель
Страна
Германия
Габариты (нетто)
760x780x595 мм
Габариты (брутто)
1350x1070x885 мм
Количество уровней
3
Мощность, кВатт
5.3
Напряжение
380 Вольт
Вес, кг
91
Вес (брутто)
100 кг

Особенности:

  • Вращающейся крыльчатка для распыления воды в камере
  • Трубное увлажнение - быстрая парогенерация с необходимым количеством пара
  • Предохранительная блокировка двери
  • Перенавешиваемая дверь
  • Компактные размеры
  • USB-порт - для загрузки программ, логотипов и считывания данных
Дополнительные характеристики:
  • Размер противня: 600х400 мм
  • Давление воды: от 150 до 250 кПа
  • Мощность подключения: 7,8 кВт
  • Сила тока: 11,3 А
  • Вес с баком для воды: 91 кг

ОПТИМИЗАЦИЯ ВОДЫ ЗА СЧЕТ 4-СТУПЕНЧАТОЙ ФИЛЬТРАЦИИ – высокое качество воды очень важно для получения пара в Вашей хлебопекарной печи WIESHEU. Наши четырехступенчатые фильтрующие устройства были разработаны специально для этой задачи. Они обеспечивают постоянно высокое, без содержания частиц качество воды с результатом, который видно с любой стороны:

• отсутствие известковых отложений в парогенераторе и в расстойной камере,
• отсутствие отложений на стеклянной двери и, таким образом, всегда отличная видимость выпекаемых и расстаиваемых изделий,
• повышение срока бесперебойной работы и срока службы Ваших хлебопекарных печей WIESHEU.
УЛЬТРАСОВРЕМЕННАЯ ИЗОЛЯЦИЯ – дверь Minimat с двойным остеклением с отражающим тепло покрытием безопасная и в то же время эффективная. Она уменьшает тепловое излучение, тепло остается в пекарной камере, а дверь снаружи остается холодной. Результат: нет опасности ожогов, рациональное использование энергии, которое устанавливает совершенно новые масштабы

ВЫТЯЖНОЙ КОЗЫРЕК – для печи Minimat предлагается вытяжной козырек с встроенным конденсатором пара. Благодаря ему возникающий при открывании двери пар превосходно вытягивается, не распространяется в помещении, а Ваши покупатели чувствуют себя еще более комфортно. Вытяжные козырьки для Minimat оснащены интеллектуальными датчиками Sensor Control, обеспечивающими оптимальное вытягивание пара.

РЕВЕРСИВНЫЙ ВЕНТИЛЯТОР – изменяющая направление вращения крыльчатка, работающая в двух скоростных режимах, равномерно распределяет воздух в пекарной камере. Это гарантирует оптимальное качество выпечки.

ПАРОУВЛАЖНЕНИЕ – вода подается прямо в центр вращающейся крыльчатки и распыляется в пекарной камере. При соприкосновении с горячими поверхностями и за счет высокой температуры циркулирующего воздуха вода превращается в пар. Насыщенный пар создает оптимальные условия для свежих хлебобулочных изделий.

ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНАЯ БЛОКИРОВКА – безопасна на малой площади и в торговой зоне: поставляемая в качестве опции и в комбинации с системой управления „Комфорт“ предохранительная блокировка предохраняет пекарную печь Minimat от случайного и недозволенного открывания.
Похожие товары
Печь конвекционная UNOX XB 893UNOX
Артикул: 5850
Вместимость 10 листов 600x400, расстояние между уровнями 80 мм, механическая панель, 30-260°C, 2 скорости вентилятора + реверс, ручная подача влажности в камеру
378 155 руб. за 1 шт
Есть, много
-+
Печь конвекционная GIERRE BRIO MAXI FACILE UMGIERRE
Артикул: 96990
Вместимость 4 листа 600х400 мм, электромеханическая панель, 2 вентилятора с реверсом, панель Facile, пароувлажнение, таймер 120 минут, подключение к воде
167 989 руб. за 1 шт
Есть, мало
-+
Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ETDVUNOX
Артикул: C1525
Вместимость 3 листа 460х330мм, панель Touch, 9 шагов приготовления + предразогрев, пароувлажнение, открытие двери сверху вниз, подключение к воде
133 080 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Печь конвекционная UNOX XB 693UNOX
Артикул: 5852
Вместимость 6 листов 600x400, расстояние между уровнями 80 мм, механическая панель, 30-260°C, 2 скорости вентилятора + реверс, ручная подача влажности в камеру
247 536 руб. за 1 шт
Есть, много
-+