info@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Шкаф расстоечный WIESHEU для MINIMAT 64 GS 64M

Артикул: 4704
Шкаф расстоечный WIESHEU для MINIMAT 64 GS 64M
WIESHEU
    Артикул: 4704
    6х400x600мм, 50Гц, 9, 1А, 80 кг (нетто)
    Основные характеристики
    Производитель
    Страна
    Германия
    Габариты (нетто)
    760x655x790mm
    Мощность, кВатт
    2.1
    Напряжение
    220 Вольт
    Вес (брутто)
    90кг
    157 066 руб. за 1 шт
    Предоплата
    Способы оплаты
    • Сбербанк
    • Альфа-Клик
    • Безналичный расчет
    Расстоечные шкафы предназначены для расстойки как свежесформированых изделий, так и быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста.
    Для подготовки теста, особенно дрожжевого, необходимо время для брожения и поднятия.
    Во время расстойки происходит процесс контролированного брожения теста, что увеличивает тестовую заготовку в 2-3 раза, что повышает вкусовые и внешние качества продукции.
    Количество противеней которые должна вмещать расстойка должно превышать количество притивеней в печи в 1,5-2,0 раза.

    Размер противня: 400x600 мм
    Похожие товары
    Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-16EU-MUNOX
    Артикул: B8455
    16 уровней, механическое управление. Размер противня 600x400мм
    183 212 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Шкаф расстоечный WIESHEU для DIBAS 64 GS 64MWIESHEU
    Артикул: 34756
    5 листов 600х800мм или 10 листов 400х600мм
    309 101 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Камера расстоечная PAVAILLER EV 68 4 TPS 60X80 2ДВЕРИ/4ТЕЛЕЖКИPAVAILLER
    Артикул: 82899
    Тоннельная, Пол 4,02 м, свет, стекло в двери (2 шт), без охлаждения
    1 019 308 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Шкаф расстоечный SOTTORIVA MODUL 4 CELVAP 4-12 с парогенераторомSOTTORIVA
    Артикул: 5182
    С парогенератором, контролем влажности на колесах; 6 + 6 листов400х600
    356 198 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+