info@lideroborudovanie.ru

Звонок бесплатный
Каталог товаров

Печь ротационная BASSANINA ROLLER 68 платформа

Печь ротационная BASSANINA ROLLER 68 платформа
BASSANINA
    Артикул: A5138
    Для тележки 600х800 мм, механ-ая или цифровая панель упр-я на выбор, обслуж-е с фронтальной стороны
    Основные характеристики
    Производитель
    Страна
    Италия
    Габариты (нетто)
    1910x1550x2220mm
    Количество уровней
    18
    Напряжение
    380 Вольт
    Вес (брутто)
    1650кг
    1 167 860 руб. за 1 шт
    Предоплата
    Способы оплаты
    • Сбербанк
    • Альфа-Клик
    • Безналичный расчет

    Особенности:

    • Дозированная подача пара
    • Низкая скорость циркуляции воздуха
    • Программируемый таймер
    • Специальная система теплообмена
    • Парогенератор
    • Односкоростной электродвигатель
    • 2 термостата
    • Рабочие переключатели
    • Кнопка аварийной остановки
    • Вытяжной зонт
    • Подача воды регулируется соленоидным клапаном с таймером и осуществляется на нескольких уровнях
    • Поворотная платформа
    • Поддон для сбора излишков воды
    • Температура поверхностей наружных панелей никогда не превышает более чем на 25 °C температуру окружающей среды
    • Доступ к техническому обслуживанию печи осуществляется с фронтальной части

    Дополнительные характеристики:

    • Производительность: 125 кг/ч
    • Время непрерывной работы: 24 часа в сутки
    • Потери тепла при открывании дверцы: около 20 °C
    • Средняя скорость прироста температуры: от 8 до 10 °C
    • Скорость вращения тележки: 3,625 об/мин.
    • Максимальная грузоподъемность: 300 кг

    КОНСТРУКЦИЯ
    Печь выполнена из нержавеющей стали AISI 430 и AISI 304 толщиной от 1 до 5 мм.
    Различная толщина листовой стали, специальная система гибки и особая комбинация частей снижает и оптимизирует тепловые потери.
    Лицевая сторона выполнена из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм.
    Основная особенность ротационных печей ROLLER заключается в том, что доступ к техническому обслуживанию печи осуществляется с фронтальной части. Это позволяет поставить несколько печей в ряд вплотную друг к другу, что достаточно часто бывает востребовано на индустриальных предприятиях.

    ТЕПЛООБМЕННИК
    Представляет собой ту часть печи, благодаря которой происходит сгорание и нагревается воздух, контактирующий с выпекаемыми изделиями. Находится на фронтальной стороне печи, . Выполнен из жаропрочной нержавеющей стали. Характеризуется различной толщиной стенок и состоит из большого числа труб (30 труб), служащих для увеличения поверхности теплового обмена. Его система отвода дыма с 4 проходами, продлевает процесс теплового обмена и увеличивает производительность. Циркуляция воздуха обеспечивается вентилятором, который помещен над теплообменником. Из пекарной камеры, через отверстие, расположенное под парогенератором, воздух нагнетается в теплообменник.

    ПАРОГЕНЕРАТОР
    Производит пар внутри пекарной камеры. Состоит из ряда частично перекрывающихся, расположенных под небольшим углом по отношению друг к другу железных желобчатых
    элементов, по которым вода, поступающая по трубам из различных точек, стекает вниз. Пар производится в результате прохождения воды по желобчатым элементам, которые нагреты до высокой температуры. Подача воды регулируется соленоидным клапаном с таймером и осуществляется на нескольких уровнях. Ниже расположен поддон для сбора излишков воды. Парогенератор находится внутри пекарной камеры, рядом с теплообменником, за своей защитной панелью. Закрывает собой всю стенку пекарной камеры. Обеспечивает безупречное распределение тепла по всей пекарной камере, в том числе, и в условиях непрерывного рабочего цикла. Насыщенный пар мгновенно обволакивает хлеб, поверхность которого приобретает объем и блеск.

    ВЕНТИЛЯТОР
    Обеспечивает циркуляцию горячего воздуха внутри печи; установлен над теплообменником таким образом, что отверстие всасывания находится на коллекторе,
    соединенным с пекарной камерой. Низкая скорость циркуляции воздуха и его обратный поток гарантируют однородность выпекания. Односкоростной электродвигатель (предварительно заданная скорость 1400 оборотов в минуту, производительность 35-40 м3/мин) может оснащаться вариатором скорости. Мощность составляет 1.5 кВт для модели 68. Благодаря эффективности теплообменника (4 прохода), особенной конструкции пекарной камеры (соотношение объема, различная толщина и комбинация материалов, применение специальной системы их сварки), низкой скорости вентиляции и контролируемому потоку воздуха (регулируемые воздушные каналы с поворотными направляющими потока), возможно получение однородного пропекания и одинакового цвета изделий (на всех противнях и на всех ярусах стеллажа), а также одинаковой толщины корочки.

    ВЫТЯЖНОЕ УСТРОЙСТВО
    Установлено над колпаком, включается при нажатии на специальный выключатель или при открывании дверки во время выполнения операций по загрузке или выгрузке изделий. Характеристики вентилятора (модель ECB 230): мощность 0,37 кВт, 1400 об./мин., 8-10 м3/мин.

    МЕХАНИЗМ ВРАЩЕНИЯ ТЕЛЕЖКИ
    Привод тележки состоит из электродвигателя, выполненного из двух соединенных червячных редукторов. Соединительный колпак обеспечивает повышенное передаточное число. Работа редуктора происходит за счет червячного винта и венца. Общий коэффициент трансмиссии составляет 400:1, двигатель односкоростного типа, мощность - 0.18 кВт. Редукторный электродвигатель оснащен регулируемой предохранительной сцепной муфтой, немедленно срабатывающей при низком моменте. Система подвеса тележки стандартного типа (крюк) может оснащаться приводным подъемником. По запросу предоставляется система вращения на платформе. Система способна выдерживать груз до 300 кг.

    ИЗОЛЯЦИЯ
    Высокий уровень изоляции достигается благодаря использованию панелей и волокон из минеральной ваты. Такая система обеспечивает тепловой барьер и тепловую инерцию. Не содержит каких-либо токсичных материалов.

    ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
    Печь оснащена очень простой в использовании панелью управления, на которой все функции обозначены графическими значками. Полнота функций сочетается с удобством использования и простым доступом. Оснащена двумя термостатами, программируемыми таймерами, рабочими переключателями и кнопкой аварийного останова. На выбор предоставляется в исполнении с электромеханическими элементами управления или с цифровым программируемым управлением. Управление цифровой панелью может осуществляться при помощи специального программного обеспечения с персонального компьютера.

    РАБОЧИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

    • Максимальная рабочая температура 300°C
    • Время непрерывной работы 24 часа в сутки.
    • Понижение температуры при открывании двери около 20°C.
    • Средний градиент повышения температуры примерно 8-10°C.
    • Скорость вращения тележки 3.625 об/мин.
    • Температура поверхностей наружных панелей никогда не превышает более чем на 25°C температуру окружающей среды.
    • Максимальная грузоподъемность системы подвешивания тележки или платформы составляет 300 кг.
    • Изоляция из пресованных панелей и минеральной ваты. Отсутствие каких-либо токсичных материалов.

    ГАРАНТИЯ
    Гарантия предоставляется сроком на 2 года на все части (за исключением расходных материалов).
    Похожие товары
    Печь ротационная BASSANINA ROTOR 68BASSANINA
    Артикул: 63614
    Для тележки под листы 600х800 мм, электромехан-ая или цифровая панель управления на выбор, крюк
    1 089 437 руб. за 1 шт
    Есть, много
    -+
    Печь ротационная BONGARD 8.43 E 400X800BONGARD
    Артикул: 34382
    Вес нетто:940кг; макс. нагрузка тележки 200кг
    1 881 451 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+
    Печь ротационная BASSANINA FR MINI E46.10 комплект с расстойкой FR MINI E46.PRBASSANINA
    Артикул: 46817
    10 уровней под листы 400х600, расстоечная камера 16 уровней 400х600
    753 042 руб. за 1 шт
    Есть, много
    -+
    Печь ротационная BASSANINA ROLLER 68 платформа газBASSANINA
    Артикул: A5140
    Для тележки 600х800 мм, механ-ая или цифровая панель упр-я на выбор, обслуж-е с фронтальной стороны
    1 277 007 руб. за 1 шт
    Предоплата
    -+