Плита индукционная ПищТех ПЭИ-10-30
Основные характеристики
Плита электрическая индукционная ПЭИ-10-30 предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в специальных, разработанных для индукционных плит, функциональных емкостях (варки, жарки, тушения и пассерования) на предприятиях общественного питания. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI304.
Особенности:
- 9 уровней мощности
- Таймер
- Включение, отключение и выбор функций с помощью клавиш
- Регулировка настроек с помощью поворотного переключателя
- Цифровая индикация
- Светодиодные индикаторы
- Гладкая рабочая поверхность
Модель оснащена рабочей поверхностью с 1 варочной зоной, 4 устойчивыми опорами и фронтальной наклонной электромеханической панелью управления с поворотным регулятором, 2 функциональными клавишами и цифровым дисплеем.
Дополнительные характеристики:
- Уровни автоматического регулирования температуры: 60°, 80°, 100°, 120°, 140°, 160°, 180°, 200°, 240°С
- Уровни мощности 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
- Таймер: от 1 до 99 мин
- Максимальная нагрузка на рабочую поверхность при диаметре дна посуды 260 мм: 15 кг
- Площадь варочной зоны: 0,24±0,02 м²
- Количество конфорок (зон нагрева): 1
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304
- Рабочая поверхность: из стеклокерамики черного цвета
Посуда с диаметром дна от 12 до 16 см работает в диапазоне мощности от 1 до 5 и в диапазоне температуры от 60 до 140°С. При включении мощности выше 5 или температуры выше 140°С на плите сработает защита и она перестанет нагреваться.
На посуде с диаметром дна от 16 до 26 см ограничений по мощности и температуре нет.
Конфорка имеет 3 режима работы:
- Нагрев по мощности
- Нагрев по температуре
- Таймер по мощности
При включении на кнопку «ON/OFF», конфорка перейдет в режим нагрева по мощности (режим по-умолчанию). На индикаторном табло высветится цифра «4» и загорится индикатор режима «HEAT». Если посуда подходит то начнется нагрев. выбора необходимой мощности работы конфорки поворачивайте ручку по часовой стрелки, чтобы увеличить мощности, и против часовой стрелки, что бы уменьшить мощность работы конфорки. Предел регулирования нагрева по мощности от 1 до 9.
При выборе режима таймер по мощности загораются индикаторы «TIME» и «HEAT» на цифровом табло загораются цифры, две последние начинают мигать, поворачивая ручку по часовой или против часовой стрелки выберите время работы. Таймер можно настроит от 1 до 99 минут. Через некоторое время две последние цифры перестают мигать. Далее поворотом ручки устанавливается необходимый уровень мощности работы конфорки, меняется первая цифра на табло. Уровень мощности можно выбрать от 1 до 9 . После установки необходимых значений на индикаторном табло последовательно отображаются мощность (первая цифра) и оставшееся время (вторая и третья цифра)
При выборе режима нагрев по температуре загорится индикатор «TEMP» на цифровом табло будет отображаться температура. При повороте ручки регулировочной по часовой стрелки температура увеличивается , при повороте против часовой стрелки температура уменьшается. Возможные значения температуры 60°С, 80°С, 100°С, 120°С, 140°С, 160°С, 180°С, 200С?, 240°С
