Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA45

Артикул: 34691

Производительность 400 шт/час. Диаметр рабочей поверхности 45см. Регулирует толщину теста. Нагрев основы до 150 °C

Основные характеристики

Производитель

ITPIZZA

Страна

Италия

Габариты (нетто)

670x550x860mm

Мощность, кВатт

5.6

Напряжение

380 Вольт

Вес, кг

130

Вес (брутто)

135кг

274 291 руб. за 1 шт

Есть, много

Способы оплаты

Пресс для пиццы позволяет формовать круглую тестовую основу легко и быстро, помогая экономить при этом время и ручной труд.

Машина позволяет формовать круглую тестовую основу для пицц диаметром 45 см (мод. PRESS A 45), сохраняя характерный край.

Механический привод.
Работает по следующему принципу: между двумя круглыми нагревающими поверхностями помещается шарик теста.
За счет ТЭНов в каждой из поверхностей формируется и подпекается краст.

Благодаря функции подпекания, на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки.

Корпус и пластины выполнены из нержавеющей стали, нижняя пластина имеет скос для формирования бортика пиццы. Имеется защитная решётка для обеспечения безопасности персонала.

Предназначен для формовки пицц диаметром 45 см.
Регулирует толщину теста (минимальная толщина 2мм)
Производительность 400 шт/час.
Терморегулятор
Механический привод
Скос на нижней пластине для формирования бортика пиццы
Защитная решётка для обеспечения безопасности персонала
Температура нагрева основы: до 150 °C

Аналоги:

Пресс для пиццы ZANOLLI DEVIL 45

Пресс для пиццы CUPPONE PZF/40DS

Сравнительные характеристики моделей линейки ITPIZZA PRESSA 33 и ITPIZZA PRESSA 45

	ITPIZZA PRESSA 33	ITPIZZA PRESSA 45
Вес теста гр.	100 \| 270	100 \| 500
Диаметр блюда из нержавеющей стали см.	33	45
Мощность кв.	3.6	5.6
Размеры машины (д x ш x в) см.	56x43x75	67x55x86
Объем м3	0.28	0.4
Вес-нетто, кг.	100	130