Пресс для пиццы SIGMA SPZ 50
Пресс для пиццы SIGMA SPZ 50 оптимален для качественной и равномерной обработки теста для пиццы методом «холодного» раскатывания.
Машина имеет неподвижный верхний диск с встроенными подвижными элементами, обеспечивающими микро раскатывание.
Нижний диск поднимается вверх путем нажатия на рычаг, который располагается с правой стороны машины.
Процесс формования не сопровождается термической обработкой.
Особенности:
- Система пресса для пиццы без подогрева
- Запатентованная система микро-роликов
- Формовка корки
- Регулируемая толщина пиццы
- Автоматический запуск и остановка
- Производительность 200 - 250 шт / час
- Нормативы СЕ
- Сертификация ETL и EAC
Модель имеет прочную конструкцию и качественно выполненные внутренние компоненты.
Применение данного пресса для пиццы дает возможность оптимизировать процесс производства пиццы, что особенно важно для тех заведений, где такое блюдо пользуется большой популярностью.
Дополнительные характеристики:
- Диаметр пластины: 500 мм
- Материал корпуса: крашеный металл
При использовании такого аппарата можно изготавливать основу для пиццы необходимого диаметра и соответствующей ему толщины.
Пресс для пиццы подходит для использования не только в пиццериях, но и на кухнях других предприятий общепита, предлагающих своим гостям пиццу собственного производства.
Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA45 NEW |
Ремень SIGMA для SPZ50 12003338 |
Чехол SIGMA для SPZ50 06000010 |