info@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Печь подовая WIESHEU EBO 64 L COMFORT NEW

Артикул: 36218
Печь подовая WIESHEU EBO 64 L COMFORT NEW
WIESHEU
  • Печь подовая WIESHEU EBO 64 L COMFORT NEW
Артикул: 36218
2 камеры, внутренние габариты каждой 605х505х125мм
Основные характеристики
Производитель
Страна
Германия
Габариты (нетто)
930x958x450 мм
Мощность, кВатт
7,1
Напряжение
380 Вольт
Вес (брутто)
185 кг
429 273 руб. за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты
  • Сбербанк
  • Альфа-Клик
  • Безналичный расчет
Модель способна обеспечить высокое качество выпечки, т.к. оснащена системой точной дозировки пара и контроля температуры верха и низа камеры. Дверь открывается внутрь и может принимать удобное положение для двухсторонней очистки стеклянной ее части. Отличительная особенность этой модели - наличие возможности выпекания на каменном поде с антипригарным покрытием, а также на пекарском листе. Процесс выпекания контролируется системой управления Comfort.

Система управления"Комфорт":

  • 32 программы выпечки (до 20 шагов)
  • Программирование автозапуска
  • Возможность работы в ручном режиме
  • Текстовое меню
  • 2 языка
  • Ночной старт
  • 3 скорости вращения вентилятора
  • Реверсивное вращения вентилятора
  • Программируемое положение клапана сброса пара
  • Контроль температуры

Особенности:

  • Отдельная регулировка температуры верха и низа камеры
  • Дозирование пара
  • Технология STIR® - для сокращения времени выпекания на 30%
  • Подсветка галогеновыми лампами
  • Дверь со специальным положением очистки - для двухсторонней очистки остекления без демонтажа, в нагретом состоянии
  • Хорошо изолированная камера
  • USB-порт - для загрузки программ, логотипов и считывания данных
  • WNET - для объединения в сеть всех печей

Дополнительные характеристики:

  • Размер дисплея: 128х64 px
  • Мощность подключения: 7,1 кВт
  • Сила тока: 10,3 А

Новые печи Ebo можно комбинировать со всеми конвекционными печами Dibas и другими моделями Ebo, образуя систему Vario.
Наличие большой стеклянной пластины позволяет покупателям наблюдать за процессом выпечки, создавая дополнительный стимул к совершению покупки.

Противини WIESHEU для моделей EBO-64, EBO-86, EBO-68, EBO-128

Запчасти и комплектующие:
Камень шамотный шкафа EBO64
ДВЕРЦА EBO: первая дверца в многоярусной хлебопекарной печи, которую для выполнения очистки можно отрегулировать таким образом, что внутренняя сторона дверцы становится легкодоступной

ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ: силиконовое дверное уплотнение, а также хорошо изолированная пекарная камера с малым излучением тепла снижают затраты на энергию и кондиционирование в Вашем магазине

ВСТАВКА: быстрая и эргономичная загрузка при использовании 4 противней для каждой камеры при поперечной вставке или 2 противней с размерами 600 x 800 мм при продольной вставке

МЕСТО УСТАНОВКИ: высокая производительность выпечки благодаря тому, что магазинная печь может применяться также в пекарном цеху

ПРИМЕНЕНИЕ: после краткого инструктажа печь Ebo тановится простой и безопасной в эксплуатации

МНОГООБРАЗИЕ МОДЕЛЕЙ: 2 пекарных камеры различной высоты обеспечивают пространство для выпечки различных хлебобулочных изделий

ПЕКАРНАЯ КАМЕРА: отдельно регулируемый верхний/ нижний жар и каменная плита с покрытием обеспечивают идеальную корочку, аппетитный блеск и правильный объем для каждого вида выпечки

УВЛАЖНЕНИЕ: тончайшая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки

ДИЗАЙН: стильная печь Ebo – из нержавеющей стали или в стиле ретро – идеально впишется в оформление Вашего магазина

ПОРТ USB: прямая загрузка программ выпечки, логотипов, а также считывание данных журнала

WNET: объединение в сеть Ваших печей во всех филиалах

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОСАДКИ ТЕСТА: выпечка вручную непосредственно на камне
Похожие товары
Печь подовая WIESHEU EBO 64 L CLASSIC NEWWIESHEU
Артикул: 36217
2 камеры, внутренние габариты каждой 605х505х125мм
380 061 руб. за 1 шт
Нет в наличии
Печь подовая BASSANINA FM 3T 4060 н180ммBASSANINA
Артикул: B3027
3 противня 400x600мм, внутр размер камеры 1230х630х180
340 152 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-DUNOX
Артикул: A0840
1 лист 600х400, с пароувлажнением, самостоятельное управление, возможность установить время выпечки, температуру свода и пода
153 191 руб. за 1 шт
Бронь, мало
-+
Печь подовая WIESHEU EBO 64 M EXCLUSIVEWIESHEU
Артикул: 36225
внутренние габариты 605х505х195мм
369 055 руб. за 1 шт
Предоплата
-+