Печь подовая WIESHEU EBO 64 S COMFORT NEW
внутренние габариты 605х505х145мм
Основные характеристики
Производитель
Страна
Германия
Габариты (нетто)
930x958x300 мм
Мощность, кВатт
3.5
Напряжение
380 Вольт
Вес (брутто)
98 кг
Система управления"Комфорт":
- 32 программы выпечки (до 20 шагов)
- Программирование автозапуска
- Возможность работы в ручном режиме
- Текстовое меню
- 2 языка
- Ночной старт
- 3 скорости вращения вентилятора
- Реверсивное вращения вентилятора
- Программируемое положение клапана сброса пара
- Контроль температуры
Особенности:
- Отдельная регулировка температуры верха и низа камеры
- Дозирование пара
- Технология STIR® - для сокращения времени выпекания на 30%
- Подсветка галогеновыми лампами
- Дверь со специальным положением очистки - для двухсторонней очистки остекления без демонтажа, в нагретом состоянии
- Хорошо изолированная камера
- USB-порт - для загрузки программ, логотипов и считывания данных
- WNET - для объединения в сеть всех печей
Дополнительные характеристики:
- Размер дисплея: 128х64 px
- Мощность подключения: 3,5 кВт
- Сила тока: 5,1 А
Новые печи Ebo можно комбинировать со всеми конвекционными печами Dibas и другими моделями Ebo, образуя систему Vario.
Наличие большой стеклянной пластины позволяет покупателям наблюдать за процессом выпечки, создавая дополнительный стимул к совершению покупки.
Запчасти и комплектующие:
Камень шамотный шкафа EBO64 |
ДВЕРЦА EBO: первая дверца в многоярусной хлебопекарной печи, которую для выполнения очистки можно отрегулировать таким образом, что внутренняя сторона дверцы становится легкодоступной
ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ: силиконовое дверное уплотнение, а также хорошо изолированная пекарная камера с малым излучением тепла снижают затраты на энергию и кондиционирование в Вашем магазине
ВСТАВКА: быстрая и эргономичная загрузка при использовании 4 противней для каждой камеры при поперечной вставке или 2 противней с размерами 600 x 800 мм при продольной вставке
МЕСТО УСТАНОВКИ: высокая производительность выпечки благодаря тому, что магазинная печь может применяться также в пекарном цеху
ПРИМЕНЕНИЕ: после краткого инструктажа печь Ebo тановится простой и безопасной в эксплуатации
МНОГООБРАЗИЕ МОДЕЛЕЙ: 2 пекарных камеры различной высоты обеспечивают пространство для выпечки различных хлебобулочных изделий
ПЕКАРНАЯ КАМЕРА: отдельно регулируемый верхний/ нижний жар и каменная плита с покрытием обеспечивают идеальную корочку, аппетитный блеск и правильный объем для каждого вида выпечки
УВЛАЖНЕНИЕ: тончайшая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки
ДИЗАЙН: стильная печь Ebo – из нержавеющей стали или в стиле ретро – идеально впишется в оформление Вашего магазина
ПОРТ USB: прямая загрузка программ выпечки, логотипов, а также считывание данных журнала
WNET: объединение в сеть Ваших печей во всех филиалах
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОСАДКИ ТЕСТА: выпечка вручную непосредственно на камне
ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ: силиконовое дверное уплотнение, а также хорошо изолированная пекарная камера с малым излучением тепла снижают затраты на энергию и кондиционирование в Вашем магазине
ВСТАВКА: быстрая и эргономичная загрузка при использовании 4 противней для каждой камеры при поперечной вставке или 2 противней с размерами 600 x 800 мм при продольной вставке
МЕСТО УСТАНОВКИ: высокая производительность выпечки благодаря тому, что магазинная печь может применяться также в пекарном цеху
ПРИМЕНЕНИЕ: после краткого инструктажа печь Ebo тановится простой и безопасной в эксплуатации
МНОГООБРАЗИЕ МОДЕЛЕЙ: 2 пекарных камеры различной высоты обеспечивают пространство для выпечки различных хлебобулочных изделий
ПЕКАРНАЯ КАМЕРА: отдельно регулируемый верхний/ нижний жар и каменная плита с покрытием обеспечивают идеальную корочку, аппетитный блеск и правильный объем для каждого вида выпечки
УВЛАЖНЕНИЕ: тончайшая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки
ДИЗАЙН: стильная печь Ebo – из нержавеющей стали или в стиле ретро – идеально впишется в оформление Вашего магазина
ПОРТ USB: прямая загрузка программ выпечки, логотипов, а также считывание данных журнала
WNET: объединение в сеть Ваших печей во всех филиалах
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОСАДКИ ТЕСТА: выпечка вручную непосредственно на камне
Похожие товары
3 противня 40х60, возможна установка до 5 ярусов
646 577
руб. за 1 шт
Размер пекарной камеры: 640х470х190 мм, диапазон рабочей температуры 50-400 °С, время разогрева незагруженной печи до 200°С: 15-20 мин, двойное закаленное стекло
132 831
руб. за 1 шт
Внутренние габариты камеры 1240х660х300мм, 3 листа 400х600мм, цифровая панель управления
599 127
руб. за 1 шт
Внутренние размеры камеры 860х605х220 мм, площадь пода 0.54 м², вместимость: 2 пекарских листа 600х400 мм или 24 хлебные форм №7, температура воздуха печи не менее 400 ºС
76 587
руб. за 1 шт