Шкаф жарочный ITERMA ШЖ-3

Жарочный шкаф ITERMA ШЖ-3-840х840х1500-62 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питании. Состоит из 3-х камер установленных на подставку с регулируемыми опорами, лицевая часть выполнена из нержавеющей стали

Особенности:

• Аварийный терморегулятор от перегрева шкафа свыше +320°С
• Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
• В 1 камере направляющие на четыре уровня
• 9 противней входят в комплект

Дополнительные характеристики:

• Количество камер (подов): 3
• Вместимость (емкостей): 12
• Количество уровней в одной камере: 4
• Расстояние между уровнями: 60 мм
• Рабочий диапазон +30 - +270°С
• Время разогрева до +240°С: не более 30 минут
• Внутренние размеры камеры: 538х565х290 мм
• Формат емкостей: противни 530х530 мм, GN 1/1
• Максимальная температура: +270°С