Сковорода 700 серии TECNOINOX BMR70E7 616038
Артикул: 33555
700x700x850, 28 литров
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
700x700x850 мм
Мощность, кВатт
9.0
Напряжение
380 Вольт
Вес (брутто)
70 кг
Открытая сковорода объединяет возможности жарочной поверхности, опрокидывающейся сковороды и мармита. Подходит тем, кому компактная кухня не мешает демонстрировать великолепное качество.
- Рабочий диапазон температур от 80 до 300 °С обеспечивает универсальное применение. Кроме рабочего термостата оснащена критическим, защищающим устройство от перегрева.
- Жарка основным способом проводится на дне чаши, выполненной из композитной нержавеющей стали, обеспечивающей единство устойчивости к коррозии и отличной теплопроводности. Верхний слой, непосредственно вступающий в контакт с продуктами, выполнен из нержавеющей стали AISI 316L.
- Дно чаши разогревается равномерно, благодаря эффективным нагревательным элементам, расположенными под емкостью.
- В передней части сковороды имеется широкое отверстие, закрытое переливной трубой, для быстрого опорожнения из чаши продуктов и жидкостей. Они попадают в гастроемкость GN1/1, расположенную под днищем сковороды.
- Закругленные углы чаши облегчают чистку.
Похожие товары
1/2 гладкая поверхность, 1/2 ребристая из серого чугуна, общий размер поверхности 790х520 мм, термостат, жиросборник, борт с 3х сторон
307 597
руб. за 1 шт
Поверхность ребристая, хромированная, стальная 390х520 мм, ChromePlate, термостат, равномерный нагрев
399 418
руб. за 1 шт
Емкость 35л. Аварийный предохранитель от перегрева свыше 300 С. Механизм подъема и опускания чаши с помощью вращающейся рукоятки. Чаша из чугуна
106 895
руб. за 1 шт
700 Линия, гладкая стальная поверхность 395х650х12мм, регулировка термостатом 80-280с
83 463
руб. за 1 шт