Тестоокруглитель ITPIZZA PF-AR300

Автоматический тестоокруглитель ITPIZZA PF-AR300 предназначен для автоматического скатывания порционных кусков теста в плотные гладкие шарики одинаковой формы и веса, позволяет значительно ускорить технологический процесс заготовки тестах.

Особенности:

• Заготовки формируются при движении вверх по специальной спирали, - гарантирует получение плотных и гладких шариков со стабильной геометрией
• Не нагревает и не пересушивает тесто в процессе скатывания, сохраняя его структуру и свойства для последующей расстойки
• Прибор потребляют всего 0,3 кВт, работая от трехфазной сети 380 В (некоторые модификации PF-AR300 доступны на 220 В)
• Идеально совместим с тестоделителями ITPIZZA PO-300 и фирменными подставкой SPO-AR
• Установка оборудования «в колонну» позволяет создать единую автоматическую линию деления и округления, которая занимает всего 0,58 кв. метра площади
• Корпус из прочной стали с антикоррозийным покрытием
• Панелью управления со стрелкой направления вращения и кнопкой аварийной остановки
• Мобильность: в стандартную комплектацию входят поворотные опорные ролики (колеса), фронтальные колеса снабжены стояночным тормозом

Дополнительные характеристики:

• Масса заготовки: от 50 до 300 гр
• Производительность: до 700 шариков теста весом 250 г в час
• Механизм округления: спиральный
• Управление: электромеханическое
• Материал корпуса: окрашенная антикоррозийная сталь

Для большей эфективности в работе тестоокруглитель рекомендуется использовать совместно с тестоделителем PO-300 и подставкой SPO-AR. Готовые порции теста будут сразу поступать в округлитель, а оператору только принимать готовые шарики теста.