Тестомес BONGARD SPIRAL 80E
Артикул: 65774
Gроизводительность: от 3 до 60 кг/час, программируемый двухскоростной режим замеса теста
Основные характеристики
Производитель
Страна
Франция
Габариты (нетто)
565x1150x1550 мм
Мощность, кВатт
2.57
Напряжение
380 Вольт
Вес, кг
360
Спиральные тестомесы Bongard предназначены для профессионального использования, гарантируют равномерный замес теста и подходят для всех его типов. Удобообтекаемая форма делительного ножа превосходно интегрируется в круглую форму дежи и в движение спирали. В результате обеспечивается максимальное обогащение теста кислородом и минимальное повышение его температуры.
Дополнительные характеристики:
- Объем дежи: 80 л
- Производительность: от 3 до 60 кг/час
- Тип управления E: пульт управления электронный, мембранные прочные клавиши
Особенности:
- Монолитный корпус с эпоксидным лакированным покрытием (контакт пищевой) на колесах
- Дежа, месильные органы (спираль и делительный нож) из нержавеющей стали
- Защитный противоударный кожух ABS
- Программируемый двухскоростной режим замеса теста
- Модель с двумя двигателями: один для дежи, а другой для спирали
- Защитная решетка из нержавеющей стали
- Управление ручное или автоматизированное
- Защитная крышка от разбрызгивания, прозрачная
- Электросеть: 3-х ф 400 В, 50 Гц
Похожие товары
Съемная дежа 41 л, загрузка теста 35 кг, производительность 102 кг, диаметр чаши 450 мм, 2 скорости
203 952
руб. за 1 шт
Съёмная дежа 30л, 2 скорости вращения спирали и дежи, максимальная загрузка теста на один замес 12 кг, таймер работы до 60 минут
90 986
руб. за 1 шт
Обьем дежи: 16 л, загрузка теста: 12 кг, вес теста: 2 кг, съемная дежа, подъемная траверса, 1 скорость, скорость вращения дежи: 11 об/мин, скорость вращения спирали: 90 об/мин
291 195
руб. за 1 шт
Обьем дежи: 21 л, загрузка теста: 16 кг, вес теста: 2 кг, дежа и голова фиксированные, 2 скорости, несъемная дежа, неподъемная траверса, дежа, крюк и отсекатель теста из нержавеющей стали
293 491
руб. за 1 шт