Каталог товаров
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Тестомес спиральный ITPIZZA M-40-2S-C 3Ф
Дежа на 41л, загрузка теста 35кг, производительность 102кг, диаметр чаши 450мм, 2 скорости
Основные характеристики
Производитель
Страна
Италия
Габариты (нетто)
480x805x825 мм
Габариты (брутто)
550x840x900 мм
Мощность, кВатт
1.1
Напряжение
380 Вольт
Вес, кг
105,4
Вес (брутто)
116 кг
Применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
- съемная дежа, подъемная голова
- дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
- колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
- окрашенный корпус
- имеется отсекатель
- система трансмиссии малошумная
Характеристики:
- Диаметр чаши: 450 мм
- Производительность: 102 кг/час
- Обьем дежи: 41 л
- Загрузка теста: 35 кг
- Количество скоростей: 2 скорости
Тестомес GAM спиральный S-40-2S-C |
Запчасти и комплектующие:
Амортизатор ITPIZZA для M30/40 5M500020 |
Блок управления ITPIZZA для M40 5S010052+5P100150+4S050508 |
Втулка ITPIZZA для M40 5G010006 |
Крепление смесителя ITPIZZA 7S010009 |
Плата ITPIZZA для миксера в сборе 5S010052 |
Ручка ITPIZZA для M40 5M200035 |
Ручка таймера ITPIZZA 5T010301 |
Спираль ITPIZZA для M40 5S080001 |
Фланец дежи ITPIZZA для M/SK/20/30/40 4F050010 |
Цепь дежи ITPIZZA для M40 5C020102 |
Цепь спирали ITPIZZA для M40 5C020107 |
Шестерня ITPIZZA для M40 5P030001 |
Шестерня ITPIZZA для M40 5P030011 |
Штифт ITPIZZA для M/SK/20/30/40 8х20 5L500037 |
Сравнительные характеристики тестомесов ITPIZZA моделей серии M
Характеристики | ITPIZZA M 15 | ITPIZZA M 20 | ITPIZZA M 30 | ITPIZZA M 40 | ITPIZZA M 50 |
---|---|---|---|---|---|
Производительность(*) Кг/ч | 48 | 56 | 88 | 112 | 128 |
Корпус | |||||
Высота мм | 725 | 725 | 805 | 825 | 825 |
Длина мм | 385 | 385 | 424 | 480 | 480 |
Ширина мм | 670 | 670 | 735 | 805 | 805 |
Вес нетто кг (ориентировочно) | 73 | 73 | 94,6 | 105,4 | 105,7 |
Дежа | |||||
Диаметр мм | 317 | 360 | 400 | 450 | 450 |
Высота мм | 210 | 210 | 260 | 260 | 300 |
Объем л | 16 | 22 | 33 | 42 | 48 |
Емкость кг | 12 | 15 | 22 | 28 | 32 |
Трехфазный двигатель | |||||
Напряжение В | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 |
Частота Гц | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 |
Мощность кВт | 0,75 | 0,75 | 1,1 | 1,1 | 1,5 |
Однофазный двигатель | |||||
Напряжение В | 230 / 110 | 230 / 110 | 230 / 110 | 230 / 110 | 230 / 110 |
Частота Гц | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 |
Мощность кВт | 0,75 | 0,75 | 1,1 | 1,1 | 1,5 |
Упаковка (на паллетах) | |||||
Высота мм | 800 | 800 | 900 | 940 | 940 |
Длина мм | 430 | 430 | 480 | 540 | 540 |
Ширина мм | 745 | 745 | 765 | 825 | 825 |
Вес брутто кг (ориентировочно) | 80 | 80 | 103 | 116 | 118 |
Тестомесы с поднимающейся верхней частью и съемной дежой произведены только в целях пищевого применения для замеса теста из муки зерновых культур в пиццериях, булочных и кондитерских.
Каждый тестомес состоит из ниже перечисленных компонентов:
- Металлического корпуса, защищенного жаропрочным покрытием.
- Дежа, спираль, центральный отсекатель и защитная решетка произведены из нержавеющей стали.
- Цепной привод с емкостью для масла двигателя.
- Движущиеся части расположены шарикоподшипнике.
- 4 колесика, 2 из которых с тормозной системой, нейлоновые.
- Функционирование при одной фазе подключения либо трех фазах на одной скорости; по запросу трехфазный двигатель с двумя скоростями.
- Электрическое питание поступает по кабелю, подсоединенному к общей электросистеме, которая в свою очередь подключена при низком напряжении (24V) к устройствам управления запуск/остановка и предохранительным устройствам. Среди этих внутренних блокирующих устройствах движущихся частей, приводимых в движение гибкой защитой лотка (поддона).
Похожие товары
120 кг теста, электромеханическая панель (2 скорости, 2 таймера), откатная дежа
2 439 058
руб. за 1 шт
Дежа фиксированная 40л, 2 скорости, максимальная загрузка теста на один замес 16 кг, скорость вращения чаши 12 / 24 об/мин.
94 326
руб. за 1 шт
490x800x800мм, 380В, фиксир. голова и дежа, 2 скорости
187 118
руб. за 1 шт
Фиксир. голова и дежа 16л, 13 кг, 2 скорости
150 314
руб. за 1 шт