Тестомес горизонтальный Roal Bakery RY15
Артикул: н0000195728
Объем 39 л, максимальная загрузка теста 15кг, скорость вращения 33 об/мин, ручное опрокидывание дежи
Основные характеристики
Производитель
Страна
Китай
Габариты (нетто)
630х470х680 мм мм
Мощность, кВатт
1,5
Напряжение
220 Вольт
Вес, кг
90
Вес (брутто)
111 кг
Тестомес горизонтальный для крутого теста RoalBakery RY15 (630х470х680мм, 220В, 1,5кВт, 39л).
Для автоматизации замеса различных масс высокой вязкости, таких как: крутое тесто, густой фарш, творог, пюре и аналогичных составов. Используется при приготовлении пельменей, вареников, хинкали, чебуреков, лапши, лаваша, пряников и других продуктов.
Дополнительные характеристики:
- Объем 39 л
- Загрузка теста максимальная - 15кг
- Скорость вращения месильного органа 33 об/мин
- Тип опрокидывания ручной
- Механизм крепления чаши: несъемная дежа
- Тип дежи опрокидываемая
- Объем в упаковке 0,33 м3:
Рекомендации по замесу:
- Залить жидкость в количестве 50% от полного объема жидкости
- Засыпать 70% муки от полного объема муки (если есть дополнительные сухие ингредиенты их также внести)
- Перемешать до соединения воды с мукой (ингридиентами)
- Внести остальные 30% муки и 50% жидкости
- Окончательно перемешать тесто
Похожие товары
Фиксированная дежа 67л/50кг, 2 скорости, 2 таймера, электромех. панель управления, усиленная спираль, скорость дежи 14 об/мин
734 265
руб. за 1 шт
2 скорости вала 150-200 об/мин. Объём дежи 20 литров. Производительность 60 кг/час. Загрузка теста 8 кг
55 303
руб. за 1 шт
Фиксированная дежа 21л/18кг, 1 скорость, электромеханическая панель управления, настольный
180 268
руб. за 1 шт
435x780x800мм, 380B, 32л/25кг, фиксир. голова и дежа, 2 скорости
256 047
руб. за 1 шт