Тестомес спиральный ITPIZZA SK-10
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-10 применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
Особенности:
- Несъемная дежа, неподъемная голова
- Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
- Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
- Окрашенный корпус
- Имеется отсекатель
- Система трансмиссии малошумная
Дополнительные характеристики:
- Диаметр чаши: 260 мм
- Производительность: 35 кг/час
- Обьем дежи: 10 л
- Загрузка теста: 8 кг
- Количество скоростей: 1 скорость
- Скорость вращения дежи: 10,25 об/мин
- Скорость вращения спирали: 98 об/мин
Машина не требует никаких других дополнительных операций по установке кроме её подключения, и она готова к эксплуатации. Оборудование должно быть подсоединено к электрической сети.
Аналоги:Тестомес спиральный GASTROMIX HS10A |
Тестомес спиральный GAM S-10 |
Тестомес спиральный GASTROMIX HS10A |
Винт ITPIZZA крепления дежи 5V500002 |
Винт центральный ITPIZZA вала дежи 5V500057 |
Держатель ITPIZZA спирали для SK-10 3S010100/7S010054 |
Крепление ITPIZZA датчика 4S000025 |
Микровыключатель ITPIZZA №42 для тестомесов SK 5M050500 |
Мотор -РЕДУКТОР ITPIZZA для M/SK5/10 1Ф 5M010010 |
Переключатель ITPIZZA 2-Х скоростной 1-0-2 5P100150 NEW |
Переключатель ITPIZZA 2-Х скоростной 1-0-2 5P100150 OLD/5P100153 |
Переключатель ITPIZZA для тестомеса 1Ф M/SK 5I100040/5I100041 |
Ручка ITPIZZA для таймера 5M200014 |
Спираль ITPIZZA для SK-10 5S080004 |
Таймер ITPIZZA 5T010305 |
Цепь ITPIZZA спирали для SK5/10 5C020110 |
Сравнительные характеристики моделей линейки ITPIZZA SK
Характеристики | ITPIZZA SK 5 | ITPIZZA SK 10 | ITPIZZA SK 16 | ITPIZZA SK 20 | ITPIZZA SK 30 | ITPIZZA SK 40 | ITPIZZA SK 50 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Рабочий объем (*) Кг/ч | 29 | 35 | 42 | 56 | 88 | 112 | 128 |
Высота мм | 500 | 500 | 725 | 725 | 805 | 825 | 825 |
Длина мм | 240 | 260 | 385 | 385 | 424 | 480 | 480 |
Ширина мм | 500 | 500 | 670 | 670 | 735 | 805 | 805 |
Вес нетто кг (ориентировочно) | 30 | 30 | 65 | 65 | 86.6 | 95.4 | 97.4 |
Дежа | |||||||
Диаметр мм | 240 | 260 | 360 | 400 | 450 | 450 | 450 |
Высота мм | 155 | 200 | 210 | 260 | 260 | 300 | 300 |
Объем л | 7 | 10 | 22 | 33 | 42 | 48 | 48 |
Емкость кг | 5 | 8 | 15 | 22 | 28 | 32 | 32 |
Трехфазный двигатель | |||||||
Напряжение В | - | - | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 |
Частота Гц | - | - | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 |
Мощность кВт | - | - | 0,75 | 0,75 | 1,1 | 1,1 | 1,5 |
Однофазный двигатель | |||||||
Напряжение В | 230 / 110 | 230 / 110 | 230 / 110 | 230 / 110 | 230 / 110 | 230 / 110 | 230 / 110 |
Частота Гц | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 | 50 / 60 |
Мощность кВт | 0,37 | 0,37 | 0,75 | 0,75 | 1,1 | 1,1 | 1,5 |
Упаковка (на паллетах) | |||||||
Высота мм | 670 | 670 | 800 | 900 | 940 | 940 | 670 |
Длина мм | 380 | 380 | 430 | 480 | 540 | 540 | 380 |
Ширина мм | 650 | 650 | 746 | 765 | 825 | 825 | 650 |
Вес брутто кг (ориентировочно) | 35 | 36 | 72 | 95 | 106 | 108 | 108 |
Объем куб.м | 0,16 | 0,16 | 0,25 | 0,32 | 0,41 | 0,41 | 0,16 |
(*) данные относятся к тесту, обычно около 10-12 минут.
Спиральные электрические тестомесы моделей “SK”, версии “5”, “10”, “15”, “20”, “30”, “40”, “50” разработаны для смешивания смесей и густых (плотных), и кремообразных, приготовленных из муки, соли, дрожжей, жиров и жидкости (воды, яиц, …) только для употребления в пищу.