Тестомес спиральный SIGMA TAURO 25 2S
Тестомес спиральный Sigma TAURO 25 2S 3 фазы с дежой 400X260 мм предназначен в первую очередь для работы с хлебным тестом, также используются для замеса всех видов дрожжевого и кондитерского теста (за исключением теста с содержанием влаги менее 40%).
Дополнительные характеристики:
- Объем дежи 32 л
- Размеры дежи 400X260 мм
- Максимальное количество муки 16 кг
- Минимальное количества воды 9 л
- Максимальный выход готового продукта за один замес 25 кг
- 2 скорости
Особенности:
- Тип трансмиссии - ременная передача, тип ремня - зубчатый.
- Продолжительность замеса задается вручную.
- Дежи имеют правильную округлую форму дна для предотвращения скопления муки на дне.
- Форма спирали и отношение ее размеров к диаметру емкости способны создать тесто непревзойденного качества.
- Панель управления интуитивно понятна и проста.
- Более мощная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа.
- Ремни нерастяжимы. Нет необходимости в обслуживании механизма
- Кнопки панели управления водонепроницаемы
- Защитная решетка из нержавеющей стали AISI 204
- Дежа и соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали.
- Можно устанавливать на стол.
- Нормативы СЕ
- Сертификат ЕАС
Имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что обеспечивает существенный срок безупречной работы. Такое оборудование оптимально для различных предприятий общественного питания, так как применение тестомеса дает возможность снижать трудовые и временные затраты на приготовление теста, при этом обеспечивая отменный результат.
Сопутствующие товары:Подставка SIGMA для тестомесов TAURO |
Скребок PADERNO 10 шт 47621-01 |
Скребок PADERNO 10 шт 47621-05 |
Скребок PADERNO 10шт 47621-02 |
Скребок PADERNO 10шт 47621-04 |
Вал SIGMA для TAURO 22-30 80172006 |
Втулка SIGMA для TAURO 25/30 01147042 |
Колеса SIGMA набор для TAURO 25 51440008 |
Колесо SIGMA для TAURO 25 17000011 |
Опора колеса SIGMA для TAURO 25 01150071 |
Ремень SIGMA для TAURO 25 12003952 |
Похожие товары
Съемная дежа 41 л, загрузка теста 35 кг, производительность 102 кг, диаметр чаши 450 мм, 2 скорости
169 473
руб. за 1 шт
Фиксированная дежа 170л/120кг, 2 скорости, 2 таймера, электромеханическая панель управления
1 395 668
руб. за 1 шт
Несъемная дежа 41 л, загрузка теста 35 кг, производительность 112 кг, диаметр чаши 450 мм, скорость вращения дежи 11 об/мин, скорость вращения спирали 90,5 об/мин
126 133
руб. за 1 шт
Съемная дежа 48 л, загрузка теста 42 кг, производительность 128 кг, диаметр чаши 450 мм, скорость вращения дежи 10,6 об/мин, скорость вращения спирали 74,4 об/мин
214 896
руб. за 1 шт