Тестомес SOTTORIVA спиральный SA 130

Тестомес поможет получить идеально однородное, равномерное тесто заданной текстуры из ржаной, пшеничной муки и муки смешанных сортов. Тестомес будет полезен как в малых пекарнях, ресторанах или кафе, так и на больших предприятиях хлебопекарной промышленности. При замесе теста тестомес поддерживает оптимальную для замеса температуру. Характеристики

• Спираль, вращающаяся шлифованная дежа и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали
• Механическая система захвата дежи
• Тип трансмиссии - ременная переда
• 2 скорости вращения месильного органа и 2 таймера
• Автоматическое и ручное переключение скоростей
• Реверсивное движение дежи
• Гидравлическая система подъема месильного органа в конце замеса
• Материал корпуса - окрашенная сталь

Дополнительно: дополнительная дежа, сенсорная панель управления (память на 100 программ), зонд для измерения температуры теста. Сопутствующие товары:

Дежа к тестомесу SOTTORIVA SA-130

Дозатор-смеситель воды STM DOX 25M комплект

Дозатор-сместитель воды SOTTORIVA MDM комплект

Тележка для теста SASA 4300/4200 комплект

Тележка для теста SASA 4300/4210 комплект

Запчасти и комплектующие:

Клапан SOTTORIVA для SA130 24000080

Крепление SOTTORIVA для SA130 32200412

Крюк SOTTORIVA для SA130 32620013

Нипель SOTTORIVA для SA130 24021000

Таймер SOTTORIVA для миксера SA130/1 20034002

Цилиндр SOTTORIVA для SA130 24002036