info@lideroborudovanie.ru
Каталог товаров

Гриль-печь JOSPER HJX 25M

Артикул: 86567
Гриль-печь JOSPER HJX 25M
JOSPER
  • Гриль-печь JOSPER HJX 25M
  • Гриль-печь JOSPER HJX 25M
Артикул: 86567
Настольная, время автономной работы 9ч, производительность 60 кг/ч, время розжига 30мин, температура от 300 до 350°С
Основные характеристики
Производитель
Страна
ИСПАНИЯ
Габариты (нетто)
640x700x805 мм
Габариты (брутто)
760x750x865 мм
Вес (брутто)
159 кг
734 669 руб. за 1 шт
Бронь, мало
Способы оплаты
  • Сбербанк
  • Альфа-Клик
  • Безналичный расчет

Гриль-печь Josper HJX-25 - небольшая настольная печь от Josper.
Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 70.

Буква ”M” в названии модели классифицирует ее как самую базовую в модельном ряде.
Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.

Приготовление пищи осуществляется в закрытой печи на решетках (размер 760х510мм), при этом высокая рабочая температура позволяет тушить и жарить, избегая переваривания продукта. Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно огня. Наличие легкой и прочной передней дверцы, помогает повару избежать прямого контакта с огнем. Для измерения температуры на дверце установлен аналоговый термометр. Печь оснащена выдвижным накопителем пепла.

Особенности:

  • Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо;
  • Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд;
  • Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле;
  • Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом;
  • Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок);
  • Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.

    Комплектация:

    • Заслонка дымохода
    • 1 гриль-решетка
    • Решетка для угля («колосник»)
    • Нижняя заслонка с рукояткой
    • Щипцы
    • Металлическая щетка для чистки
    • Кочерга
    • Ящик для золы

    Опции:

    • Фирменный уголь Josper из различных пород деревьев
    • Гриль-решетка
    • Корзина (решетка двойная) для приготовления продуктов небольших размеров
    • Решетка для рыбы с запорным колечком, которое не позволит раскрыться при переворачивании и закладке / выгрузке
    • Пламегаситель для гашения языков пламени при розжиге и нейтрализации большей части возникающих искр
    • Колпак пламегасителя (рассеиватель) нужен для понижения температуры выходящего дыма путем его рассеивания и смешивания с окружающим воздухом, а также для повышения эффективности искрогасителя и равномерного плавного поступления дыма в вытяжной зонт (без завихрений)
    • Посуда
    • Подставка для блюд
    • Стол-подставка
Внимание! Не забудьте заказать вторую гриль-решетку к вашему хосперу! В комплект поставки печи входит только одна решетка.

Дополнительные характеристики:

Время розжига примерно, мин30
Производительность продукта до, кг/ч60
Расход угля, кг/день10-12
Рабочая температура, С300-350
Эквивалентная мощность, кВт3
Размеры гриль-решетки500х510
Производительность вытяжки, м3/ч2000
Максимальный поток дыма, гр/сек7
Рекомендуемая высота установки от уровня пола, мм550

Аналоги:
Печь хоспер MIBRASA HMB 75

Запчасти и комплектующие:
Винт JOSPER 0446
Панель дверная JOSPER HJX-25 орех
Пружина JOSPER 4012
Пружина заслонки JOSPER 0409
Решетка колосниковая для JOSPER HJX25/38/45 одна секция 0426
Термометр JOSPER для HIX25
Устройство натяжное двери JOSPER 4103/2 в сборе
Устройство натяжное двери JOSPER 4103/3 в сборе
Шибер JOSPER 0594

Сравнительные характеристики моделей Гриль-печей Josper: HJX 38, HJX 25M, HJX 45M, HJX 50M

МодельКоличество
посадочных мест
Размеры гриль-решетки,
мм
MAX производительность,
кг/час
Примерный расход угля,
кг/день
Габариты,
мм
Вес,
кг
Гриль-печь JOSPER HJX 3840580х340258695х535х555144
Гриль-печь JOSPER HJX 25M70500х5106010640х700х805159
Гриль-печь JOSPER HJX 45M100760х5109012930х700х805250
Гриль-печь JOSPER HJX 50M150760х75011016930х960х805309
Похожие товары
Гриль-печь JOSPER HJX-25M INJOSPER
Артикул: A5384
Цвет двери НЕРЖ., настольная на 70 порций, одна гриль-решётка 500х510 в комплекте, время розжига 30мин, температура от 300 до 350°С
793 113 руб. за 1 шт
Нет в наличии
Печь хоспер MIBRASA HMB AB 110 INOXMIBRASA
Артикул: B1677
Со шкафом-подставкой на 110 порций, одна решётка в комплекте, время розжига 30мин, производительность до 100кг/ч
1 107 033 руб. за 1 шт
Предоплата
-+
Гриль-мангал ПМ-0,45Пищевые Технологии
Артикул: н0000160933
Решетка 830х454 мм. Производительность 90 кг/ч. Максимальная загрузка угля 10 кг. Время розжига 38 мин. Температура в печи 250-400 ºС. Внутренние размеры камеры 845x505x420 мм
270 513 руб. за 1 шт
В наличии
-+
Гриль угольный PIRA BR-70 LUX INOXPIRA
Артикул: A7836
Печь настольная на углях на 90 посадочных мест, одна решетка в комплекте, производительность 60кг/ч, время розжига 30мин
408 780 руб. за 1 шт
Предоплата
-+