Фаршемешалка ПищТех АФМ-35 НН
Основные характеристики
Фаршемешалка ПищТех АФМ-35 НН с реверсивным движением предназначена для приготовления фарша. Используется в промышленных условиях на предприятиях общественного питания. Изготавливается в климатическом исполнении УХЛ4 категория размещения 4.2 ГОСТ 15150.
Дополнительные характеристики:
- Объем: 56 л
- Загрузка фарша максимально: 35 кг
- Тип опрокидывания: ручной
- Реверс
- Тип дежи: опрокидываемая
- Скорость вращения месильного органа: 30 об/мин
Ориентирована на применение в предприятиях общественного питания и мясоперерабатывающих предприятиях малой мощности.
Машина состоит из корпуса 1, крышек корпуса 2, крышки дежи 3, замка дежи с рукояткой 4, дежи 5, месильного органа с валом 6, переключателя режимов 7, виброопоры 8, электродвигателя 9, ремённой передачи 10, зубчатой передачи 11.
Ёмкость для приготовления фарша имеет горизонтальный вал, на котором размещён месильный орган. За счёт вращения которого происходит перемешивание продуктов.
Внимание! Есть ограничение по количеству жидкости в деже. Уровень жидкости не должен превышать крепления месильного органа. При несоблюдении ограничения, возможен быстрый износ деталей месильного органа.
ВНИМАНИЕ! При смене направления вращения, следует обязательно дождаться полной остановки месильного органа.
Над дежой 5, установлена защитная крышка 3 служащая для защиты персонала от вращающихся частей машины. Замок 4 фиксирует дежу во время работы. Виброопоры 8 гасят вибрации машины при её работе, а также защищают пол от возможных повреждений.
Включение машины осуществляется переключателем 7. Всего три режима. СТОП - среднее положение. Движение месильного органа вперёд и назад — крайние положения слева и справа. При повороте переключателя 7, происходит запуск электродвигателя 9. Момент вращения на месильный орган 6 передаётся через ремённые 10 и зубчатую 11 передачи. Для удобства выгрузки перемешанного продукта дежу 5 можно наклонить вниз открыв замки 4.