Фаст-Фуд - Пищевые Технологии

3 уровня направляющих, размер решетки 452х250 мм, максимальная температура не менее 300°С

Один вертикальный вертел и 5 горизонтальных шампуров, 2 ТЭНа. Производительность за одну загрузку: 15 кг, оборудована ручным приводом

Общий объем ванны: 20 л. Заправочный объем масла: 7 л. Масло заливается в съемную гастроемкость. Оснащен поддоном для стекания масла

Cтавится на установку газовую шаурму-шашлычницу ШШГ-2-2 и установку электрическую шаурму-шашлычницу электрическую ШШЭ-2-2

Производительность за одну загрузку 15 кг, 1 вертикальный вертел, 8 горизонтальных шампуров, 3 ТЭНа, частота вращения вала электродвигателя 2.5 об/мин

Производительность за одну загрузку 15 кг, 1 вертикальный вертел, 5 горизонтальных шампуров, 2 ТЭНа, частота вращения вала электродвигателя 2.5 об/мин

Объем теста 2,5 л, ручной привод, крепится по помощи винтов на угол ванны

Общий объем ванны: 20 л. Заправочный объем масла: 7 л. Масло заливается в съемную гастроемкость. Поддон для стекания масла

2 ТЭН-а. Общий объем ванны: 20 л. Заправочный объем масла: 7 л. Глубина ванны 150мм. Температура масла в рабочем состоянии 200±10С. Время разогрева масла 20 мин.

Производительность за одну загрузку: 20 кг. Внизу на корпусе установлен герметичный поддон, для стекания жира и сбора отрезанных кусочков мяса

2 газовые горелки, с мотором. Один вертел для шаурмы и 8 шампуров. Производительность за одну загрузку 15 кг, электропривод для автоматизации процесса готовки

Без мотора, один вертел для шаурмы и 8 шампуров. Производительность за одну загрузку 20 кг. Ручное вращение вертела. 2 горелки с системой газ-контроль

2 ТЭН-а. Общий объем ванны: 20 л. Заправочный объем масла: 7 л. Глубина ванны 150 мм. Поддон для стекания масла с готовых продуктов, дозатор теста