Фритюрница KOGAST EF-T9/28R 59694

С помощью профессиональной фритюрницы KOVINASTROJ EF-T9/28R повар может приготовить хрустящую картошку-фри, куриные крылышки, сырные шарики, рыбные палочки и креветки во фритюре.

Особенности:

• Сенсорная панель управления: 9 программ приготовления, регулировка температуры с точностью до 1С и автоматическое уведомление о готовности
• Автоматический подъем и опускание корзин
• Подключение к компьютеру для передачи и хранения информации о температурных режимах всех процессов (HACCP) - дополнительная опция
• Ванны с холодной зоной позволяют продлить срок использования масла
• Мощные электрические нагревательные элементы обеспечивают быструю и надежную жарку даже замороженных продуктов
• Слив масла осуществляется с помощью шаровых кранов, расположенных в закрытых стендах
• Нагревательные элементы блокируются в поднятом положении для быстрой очистки
• Специальный переключатель отключает работу нагревателей при недостаточном уровне масла в ванне

Размер корзины: 230х405х120 мм
Объем: 2 х 13-15 л