Фритюрница конвейерная DEIGHTON ECONOFRY 200X3

Аппарат DEIGHTON ECONOFRY 200X3 используется для конвейерной обжарки с цифровым контролем нагрева. Подходит для множества продуктов, от лука до куриных наггетсов.

Дополнительные характеристики:

• Ёмкость 180 л
• Производительность 200 кг/ч
• Ширина конвейера 200мм.
• Продукт пройдет 1,75 метров в масле

Данный аппарат является многофункциональной и экономичной для малых и средних предприятий. Система контроля нагрева и непрерывного конвейера с цифровым управлением гарантирует, что широкий ассортимент продуктов обжаривается равномерно и качественно. Машина способна обжаривать как во фритюре, так и полностью приготовить, поэтому EconoFryer подходит для широкого ассортимента продуктов, таких как спринг роллы, лук-бхаджи и фалафель для рыбных палочек, гамбургеров и кусочков курицы (наггетсы).

Продукт проходит между нижним конвейером и регулируемым удерживающим конвейером (поставляется), обеспечивая постоянное погружение во фритюрное масло все время на протяжении всего конвейера. Время и температура обжарки полностью регулируются, позволяя производителю контролировать внешний вид и степень готовности каждого изделия. Входят в состав производственных линий и доступны с шириной конвейера 200 мм

Устройство обжарки является замыкающим в линии и позволяет произвести моментальную жарку или полное приготовление пищевого продукта. Предназначается для приготовления таких продуктов, как, например, куриные ломтики, котлеты по-киевски, рыбные палочки. Система обеспечивает не только обжарку многих изделий, но и снабжена функцией переключения от обжарки изделий с жидкой панировкой к изделиям, посыпанным крошкой. Для этого оператору надо только произвести простейшую наладку конвейерного ремня.

В комплекте с датчиком уровня масла и автоматической системой отключения при низком уровне, съемным конвейерным блоком и кожухами навесных элементов EconoFry

Оборудование может устанавливаться в сборе, или в виде отдельных установок. Система отличается компактностью и может встраиваться в любую производственную линию. При ширине установки 200 мм это доступный шаг вперед от ручного к автоматизированному производству.

Сравнение моделей: