Котел ANGELO PO ICON 1N1PI1G газ

Котел ANGELO PO 1N1PI1GA изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, с толщиной поверхности 20/10 мм.
Основание котла изготовлено из нержавеющей стали AISI 316L.
Генерация пара снизким давлением осуществляется за счет двух независимых горелок, регулируемых клапаном.
Сбалансированная крышка с петлями на задней части котла.

Функциональные возможности

• Цилиндрический котел, давление 0,4 бар, диаметр 60 см, непрямой нагрев (паровая рубашка) с низким парообразованием внутри рубашки, максимальная производительность 100 л
• Контроль давления с манометром; регулирующий клапан максимального давления на (0,45 бар); регулирующий клапан на (0,025 бар)
• Максимальный регулирующий клапан давления на варочной панели установлен на уровне 0,04 бар
• Н. 2 горелки с регулируемой мощностью от 5,4 до 12 кВт
• Краны с горячей и холодной водой
• 2" хромированный латунный сливной кран с термостойкой ручкой и байонетным фитингом и выхлопной трубой толщиной 5 мм из нержавеющей стали AISI 316; полный дренаж кухонной плиты без стагнации

Особенности конструкции

• Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали AISI 304, толщина 20/10 с отделкой Scotch Brite
• Конструкция и панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой Scotch-Brite
• Совмещение деталей сбоку, сверху, внизу очень жесткое и точное, гарантирует максимальное качество и гигиену
• Столешница с углублением глубиной 5 мм для сбора конденсата и конденсата и направленного дренажа
• Обшивка, изготовленная из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 30/10 и прессованная основа, изготовленная из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 30/10
• Емкость полости 15 л
• Задняя шарнирная крышка из нержавеющей стали AISI 304, легко очищается, с прокладкой из пищевой пластмассы, закрепленная на котлее четырьмя хомутами; Тяжелые шарниры и конструкция крышки
• Электронное искровое зажигание, допускается ручное зажигание
• Металлические эргономичные ручки с изоляцией из керамического волокна
• Защита резины под ручками от проникновения воды
• Герметичный дымоход сверху
• Доступ ко всем компонентам через переднее отделение и пульт управления
• Установка: отдельно, на многоэлементной опоре, консольные на балке

Техника безопасности и разрешения

• Контроль безопасности при работе с газом, обеспечиваемый термостатическим клапаном, контрольным датчиком и термопарой
• Защитное устройство, предотвращающее работу рубашки без воды
• Утверждения CE в отношении всех действующих директив и правил
• Утверждение европейского стандарта EN 1672-2 Гигиенический дизайн
• Степень защиты IPX5

Опции