Мясорубка Hurakan HKN-22SS

Мясорубка Hurakan HKN-22SS предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Мясорубка приводятся в движение системой встроенных шестерней. Корпус, лоток и мясорубочная часть выполнены из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 250 кг/ч
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал лотка: нержавеющая сталь
• Материал мясорубочной части: нержавеющая сталь
• Стандартный режущий инструмент (нож, решётка)

Не допускается использовать аппарат для измельчения мяса и рыбы с костями, замороженных и непищевых продуктов, хлеба, овощей и фруктов. Запрещена работа мясорубки вхолостую (без загрузки продукта), поскольку возникновение сухого трения быстро выводят из строя нож и подрезную решетку.

Комплектация:

• Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка (диаметр отверстий 6 мм)
• Сменная решетка с крупными отверстиями (8 мм)
• Сменный нож
• Толкатель

Оборудование предназначено для работы только в повторно-кратковременном режиме с длительностью рабочего цикла не более 10 мин. Это означает, что после каждых 10 мин работы необходима технологическая пауза продолжительностью не менее 15 мин.