Овощерезка ROBOT COUPE CL55 рычаг 1 фаза
Скорость от 375 до 750 об/мин, производительность 400 кг/ч, объем 4,2 л, диаметр цилиндрической воронки 59 мм
Основные характеристики
Производитель
Страна
Франция
Габариты (нетто)
700x359x1100 мм
Габариты (брутто)
900x500x1300 мм
Мощность, кВатт
1.1
Напряжение
220 Вольт
Вес (брутто)
57 кг
Овощерезка большой производительности Robot Coupe CL55 обеспечивает продолжительную непрерывную работу. Используется на салатных производствах и в отделах кулинарии супермаркетов, в больших столовых и комбинатах питания, а также в кейтеринговых компаниях и в больших ресторанах, принимающих до 3000 и больше посетителей в день или обслуживающих банкеты.
Подключение - 1 фаза
Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: широкой воронкой XL для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и качан капусты целиком) и цилиндрической - длинных и нежных.
Диски заказываются отдельно.
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения: 375 и 750 оборотов/мин
- Асинхронный двигатель
- Моторный отсек из нержавеющей стали
- В комплекте тележка из нержавеющей стали
- Воронка из нержавейки с рычагом
- Защита от перегрева
- Автостоп
- Мощность: 1100 Вт
- Напряжение: трёхфазная
- Практическая производительность: до 700 кг/ч
- Теоретическая производительность: до 15 кг/мин
- Число порций: 100-1000
- Возможность нарезки кубиками и ломтиками фри.
Комплектация:
- Однофазная модель
- Воронка 39673 с рычагом с двумя круглыми загрузочными отверстиями:
- Большое диаметром 175 мм объёмом 4,2 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты), вмещает до 15 томатов одновременно или целый кочан капусты
- Маленькое диаметром 59 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)
- Передвижной стенд из нержавеющей стали
- Режущие диски не входят в комплект поставки
Особенности:
- 51 совместимая модель режущих дисков из алюминия
- Максимальная скорость нарезки - 20 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
- Воронка с рычагом обеспечивает наилучшее качество всех видов нарезки и максимально облегчает работу оператора
- Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
- Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
- Увеличение скорости работы благодаря функции"Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок"Старт" и"Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя
- Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
- Корпус из нержавеющей стали гарантирует простоту очистки и длительный срок службы
- Стенд из нержавеющей стали с возможностью размещения стандартных гастроёмкостей, оснащён двумя колёсиками с тормозом для перемещения оборудования с минимальными усилиями
Конструкция двигателя:
- Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы
- Обеспечивает увеличенную выходную мощность
- Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
- Моторный блок и вал двигателя изготовлены из нержавеющей стали
- Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания
Диск нарезной ROBOT COUPE 27069 3мм волнистый |
Диск нарезной ROBOT COUPE 28064 3мм |
Диск нарезной ROBOT COUPE 28068 14мм |
Диск нарезной ROBOT COUPE 28069 0,8мм |
Диск нарезной ROBOT COUPE 28153 2мм для лука |
Диск нарезной ROBOT COUPE 28166 0,6мм для миндаля |
Диск нарезной ROBOT COUPE 28196 6мм |
Диск соломка ROBOT COUPE 27066 2х6мм |
Диск соломка ROBOT COUPE 28052 4х4мм |
Диск соломка ROBOT COUPE 28054 8х8мм |
Диск соломка ROBOT COUPE 28172 1х8мм |
Диск соломка ROBOT COUPE 28173 2х10мм |
Диск соломка ROBOT COUPE 28195 для моркови по-корейски |
Диск терка ROBOT COUPE 28057 2мм |
Диск терка ROBOT COUPE 28058 3мм |
Диск терка ROBOT COUPE 28060 9мм |
Набор дисков ROBOT COUPE 1960 |
Набор дисков ROBOT COUPE 1961 CL50/52/55/60/R502 |
Решетка ROBOT COUPE для диска кубики 5х5мм 28110 |
Бункер ROBOT COUPE для овощерезки CL55 рычаг 28103 |
Вал ROBOT COUPE 39199 в сборе |
Вал ROBOT COUPE приводной в сборе 29693 |
Двигатель ROBOT COUPE CL55 303170 |
Кнопка ROBOT COUPE зеленая 2 скорость 503268 |
Кнопка ROBOT COUPE зеленая 502170 |
Кнопка ROBOT COUPE красная 502169 |
Конденсатор ROBOT COUPE 600018 |
Лопасть ROBOT COUPE для CL60 118420 |
Плата управления ROBOT COUPE CL55 103700 |
Подшипник ROBOT COUPE 29630 |
Подшипник ROBOT COUPE 39273 |
Ремень ROBOT COUPE 515482 |
Толкатель ROBOT COUPE CL55 29709 |
Похожие товары
3 фазы, скорость 375 об/мин, производительность 300кг/ч, без дисков, 50 - 400 + порций
263 467
руб. за 1 шт
Автоматическая воронка их нерж. стали, 2 скорости 375-750 об/мин, производительность 700 кг/ч, передвижной стенд
696 514
руб. за 1 шт
Скорость вращения 375 об/мин, производительность 150 кг/ч, скорость нарезки: до 5 кг/мин, в комплекте протирка для картофельного пюре с решеткой 3 мм
205 865
руб. за 1 шт
В комплекте слайсер 2 мм, терка 7мм, слайсер 4 мм
217 698
руб. за 1 шт