Пароконвектомат LEFA COMBI STEAMER CMT8-1/1
Артикул: 42866
Комбинированная термокамера с технологией копчения жидкий дым, загрузка 8хGN1/1, цена без подставки
Основные характеристики
Производитель
Страна
Германия
Габариты (нетто)
750x760x1290 мм
Количество уровней
8
Мощность, кВатт
12.86
Напряжение
380 Вольт
Вес (брутто)
115 кг
5 в 1:
- Комбинированное приготовление
- Выпекание
- Конвекция
- Приготовление на пару
- Копчение
Особенности:
- Термокамера изготовлена из нержавеющей стали и обладает следующими характеристиками:
- Освещение галогеновыми лампами
- Продольная загрузка для GN 1/1
- Безопасный механизм фиксации двери с функцией захлопывания
- Всесторонняя эффективная изоляция
- Максимальная температура до 250С
- Встроенное душирующее устройство (автоматическое и ручное)
- Двойное стекло двери: внутреннее вентилируемое и доступное для чистки, наружное не нагревается до критических температур.
- Встроенный дверной водосборник (чтобы конденсат с двери не падал на пол)
- Поставляется как со шкафом-подставкой, так и без него
| Максимальная температура в камере | 250C |
| Вместимость | 1х8 GN 1/1 |
| Подключение к воде | 1/2 дюйма |
| Подключение к канализации | DN50 |
| Подключение к вентиляции | DN80 |
| Подключение к электросети | 3/N/PE 400В, 50Гц, 32А |
| Мощность, кВт | 12,86 |
| Вес со шкафом-подставкой/без, кг | 215/255 |
| Габариты, мм | 750х760х1290/1960 |
| Коптильная камера-пароконветомат LEFA CMT8-1/1 с подставкой |
| Шампур для копчения LEFA, 320мм |
| Шкаф-подставкая для LEFA CMT-8, одна дверь, без направляющих |
Похожие товары
7 GN 1/1, панель MIND.Maps ZERO, 3 шага приготовления, 12 быстрых программ, 99 сохраняемых программ, возможность добавления влажности
324 533
руб. за 1 шт
Вместимость 5 уровней, GN2/3, панель управления Touch Screen, высокоскоростная комбинированная печь (микроволны, влажность, конвекция), автоматическая мойка
947 540
руб. за 1 шт
10 листов 600x400 или GN1/1 универсальные направляющие, механическая панель, температурный режим 30-260°C, 2 скорости вентилятора + реверс, ручная подача влажности в камеру
305 247
руб. за 1 шт
10 уровней, между уровнями 70 мм, вместимость GN 1/1 (530x325/500x300 мм), автоматическая мойка, ручной душ, подключение к водопроводу, термощуп, температурный режим 270 °с, 3 тэна
412 929
руб. за 1 шт