Пароконвектомат ABAT пка 6-1/3П
Пароконвектомат имеет 6 уровней GN 1/3 (размером 175x325x40 мм). Если готовить несколько различных блюд одновременно, каждое из них будет иметь свой неповторимый аромат и вкус, выглядеть аппетитным, а также сохранит большинство минеральных веществ и витаминов.
Пароконвектомат ПКА 6-1/3П работает в пяти режимах:
- Режим конвекции (до 270°С)
- Режим парообразования (до 100 °С)
- Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
- Комбинированный режим «конвекция +пар» (от 35 до 270 °С)
- Режим разогрева
Пароконвектомату ПКА 6-1/3П можно задать дополнительные параметры:
- Таймер (1мин. – 9ч. 59 мин.);
- Температура щупа (внутренняя температура продукта), с помощью которой время приготовления определяется температурой самого продукта.
Пароконвектомат имеет удобную, простую в обращении электронную панель управления на русском языке. Дверь духовки – вентилируемая. Это предотвращает возможность получения ожога. Новый механизм замка дверки духовки, с принципом работы «свободные руки» позволяет закрывать дверку одним движением руки. Безопасность персонала от воздействия горячего пара обеспечивает двухходовой механизм открывания дверки духовки.
Пароконвектомат ПКА 6-1/3 П
быстро выходит на рабочий режим, а главное – работает от однофазной
сети 220В
и потребляет всего 3,2 кВт. Это существенно снижает расходы на приготовление блюд. Конструкция духовки продумана так, что ее можно мыть изнутри под струей воды, а жировой фильтр легко снимается без дополнительных приспособлений. ТЭНы легко очищаются от накипи.
При небольшой стоимости аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата. Это делает его уникальным среди теплового оборудования и необыкновенно доступным. Эта компактная машина станет Вашим быстрым, экономичным, надежным – одним словом незаменимым помощником на кухне. Мини-пароконвектоматы можно использовать как стационарное оборудование, так и брать его с собой на выездные мероприятия. Его не возможно не оценить владельцам небольших кафе, буфетов, баров. Благодаря своим размерам, дизайну и работе от обычной розетки питания, ПКА 6-1/3П
может быть использован как домашний пароконвектомат.
Клапан V19 120000060577 |
Резина уплотнительная для пка6-13п.384.11.00.003-99 120000020518 |