Коптильня RATIONAL VARIOSMOKER 60.73.008
Артикул: 47244
для всех аппаратов с 1997г., кроме напольного исполнения 202
Основные характеристики
Производитель
Страна
Германия
Габариты (нетто)
437x121x69 мм
Напряжение
220 Вольт
Вес (брутто)
60 кг
Коптильня VarioSmoker 60.73.008 предназначена для копчения мяса, рыбы или овощей в пароконвектоматах 61-201.
Коптильня заполняется стандартными материалами для копчения (кроме опилок), помещается на ровную гастроемкость и ставится в аппарат над продуктом.
После нагрева VarioSmoker можно использовать ручные или автоматические настройки пароконвектомата.
Коптильня не предназначена для холодного копчения, рекомендуемая температура для приготовления - 150°
Коптильня заполняется стандартными материалами для копчения (кроме опилок), помещается на ровную гастроемкость и ставится в аппарат над продуктом.
После нагрева VarioSmoker можно использовать ручные или автоматические настройки пароконвектомата.
Коптильня не предназначена для холодного копчения, рекомендуемая температура для приготовления - 150°
Похожие товары
Для замены мотора сливного клапана, до 01.2008 заменяет 40.02.040, 40.02.399, 87.00.426
112 943
руб. за 1 шт
Вместимость GN 1/1, глубина 20 мм, материал: нержавеющая сталь
3 320
руб. за 1 шт
GN 1/1, эмалированный, глубина 20 мм, для жарки
4 238
руб. за 1 шт
